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羊肉湯怎麼炖好喝

生活 更新时间:2024-10-16 05:58:12

羊肉湯怎麼炖好喝?主料:羊肉500克、蔥、姜、香菜适量、鹽5克、醋、花椒粉适量,今天小編就來說說關于羊肉湯怎麼炖好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊肉湯怎麼炖好喝(炖羊肉湯的做法)1

羊肉湯怎麼炖好喝

主料:羊肉500克、蔥、姜、香菜适量、鹽5克、醋、花椒粉适量。

首先把羊肉切成稍微大一點的塊狀,涼水下鍋,水中放适量料酒,煮至開鍋,撈出再次沖洗幹淨。

汆過水的羊肉放入鍋中,放上一塊姜和一根大蔥。

倒入适量清水,大火燒開轉小火炖煮。

開鍋後轉小火炖,炖一個小時。放鹽,醋,花椒粉調味。

最後出鍋的時候,放點蔥花和香菜即可上桌食用。

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