胡蘿蔔蟲草白鳝湯?食材:白鳝250克,胡蘿蔔100克,荸荠50克,下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔蟲草白鳝湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:白鳝250克,胡蘿蔔100克,荸荠50克。
輔料:冬蟲夏草5克,生姜2片。
白鳝宰殺幹淨,切成中段。胡蘿}刮皮洗淨,刀成中塊。荸荠削皮,冼淨。冬蟲夏草用溫水洗淨。
将用料放進炖盅,加沸水适量,把炖盅蓋上,隔水炖之。
待鍋内的水燒開後,用中火炖150分鐘即可。
炖好後,取出藥渣,加入适量油、鹽、味精便可服用。
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