花椒種植技術及管理書?花椒栽培要點及病蟲害防治技術，下面我們就來聊聊關于花椒種植技術及管理書?接下來我們就一起去了解一下吧!

花椒種植技術及管理書

花椒栽培要點及病蟲害防治技術

_李曉梅

0　前言

花椒是一種經濟性較強的作物，而且具有一定的綠化作用。花椒在生長期間很容易遭受病蟲害的影響，情況嚴重的話可能造成大範圍枯死現象，對花椒産業威脅較大。花椒的栽培與病蟲害防治技術在花椒的種植中非常關鍵，對花椒的産量、品質起到一定的保障作用。因此，要想種植出高質量的花椒，就要對花椒的栽培要點及病蟲害防治措施進行研究。

1　甘肅省成縣花椒種植情況

1.1　成縣花椒種植自然條件

成縣位于甘肅省，其地形複雜多變，西北地勢高、東南地勢低，主要由沖擊川壩地、淺山丘陵地和北部低山中山地三種地形組成。甘肅省成縣氣候溫暖濕潤，全年平均氣溫在11℃左右，多日照、多降雨，降雨通常集中在7月~9月份。成縣地區的林業用地面積占土地總面積的50%左右，且有将近70%的梯田地待開發。成縣地區土地利用率高，開發潛力大，且土地肥沃，是多種植物生長的最佳選擇地區，因而成縣地區适宜花椒種植。

1.2　成縣花椒種植經濟條件

據統計，成縣地區現有總人口25.8萬，其中農村人口占總數的84.9%，分布在17個鄉鎮中 。近些年來，成縣地區的全縣生産總值有了較大的提升，且農業林業總産值也在不斷上升。這一現象給當地居民帶來了較大幅度的經濟增長，使得甘肅地區快速走向緻富道路。因而，甘肅省成縣地區可以給當地的花椒種植提供經濟支持，讓花椒更好地在當地進行種植。

1.3　成縣花椒種植技術條件

成縣地區為了發展林果産業，在一些鄉鎮地區設置了農技、林業、水保站，當地的林業局也設置了産業辦，且成縣還設有林果中心。這些機關單位都為成縣地區的林果發展提供了大量的技術支持和經濟費用。因此，在成縣進行花椒種植，當地的林果中心以及相關的林業機關單位會在一定程度上給予技術支持，從而使得花椒在生長的過程中得到質量保證。

2　花椒栽培技術

2.1　種子采集與處理

種植人員在采集花椒種子時要盡量選擇成熟飽滿、無病蟲害，且結實強壯、品質優良的中齡樹。種子采集一般在盛果期進行，待果實完全成熟之後安排采集，在采集過程中最好選擇人工采摘的方式，盡可能避免機械采收，防止對花椒種子造成損壞。花椒種子采集過後要經過一些特定程序的處理，種植人員要讓種子自然陰幹，避免在太陽下暴曬，這樣種子的出苗率會高達90%。花椒種子的外層有一層油脂層，若不對其進行處理，便會降低種植發芽率，花椒種子在經過晾曬後更有利于種植人員去除種子外皮和油脂。花椒種子的處理方法通常有三種：其一，幹藏法。待種子陰幹後，放置開口容器之内進行儲存，保證容器開口處通風良好，若采取該方式進行儲存，隻需要在播種之前作減水脫脂便可。其二，牛糞儲存法。将牛糞與種子進行混合攪拌，在用牛糞對種子攪拌的過程中，種植人員要按照一定的比例将花椒種子和牛糞進行混合，在攪拌一段時間後将其鋪平進行晾曬，曬幹之後堆積儲存便可。其三，濕沙層積法。選擇排水性能較好的土壤，挖掘80cm左右的深坑，将晾幹的種子平鋪于坑内，鋪一層種子、鋪一層沙子，以這種方式進行鋪設，直至距離地面15cm處，完成封土即可，當完成上述一系列的操作後，便可以有效儲存花椒種子以備使用。

2.2　花椒育苗

一般而言，花椒播種可分為春播和秋播，春播在三月份進行，秋播則在九月底、十月中旬進行。花椒幼苗的種植土壤最好選擇沙質土壤，種植地塊應具有一定的坡度，從而形成梯度種植形式，确保花椒幼苗的光照充足。種植人員在播種的過程中要深翻沙土壤并對其進行施肥，這樣可以使種子得到充足的營養，從而使種子更快發芽。在種子發育期間，種植人員應保證種子有充足的光照時間。花椒播種通常分為撒播、條播兩種方式。條播指的是開溝進行播種，播種的行距保持在20cm~25cm，播幅為15cm左右，播種數量為15kg/667m 2左右。由于花椒種子非常小，為了提升成活率，通常選擇淺播，播種深度控制在2cm~3cm，完成播種之後，在其上面覆蓋薄膜保墒。幼苗在經過一段時間的發育後會長出真葉，種植人員在發現幼苗長出4片~5片真葉時便可以對其進行移植，在移植期間，應做好幼苗的管理工作，及時除草、澆水，并結合幼苗生長狀況進行增肥 。

2.3　花椒園的建設

種植人員在進行花椒種植時應該為其建設一個固定的發育場所，這個場所被稱為花椒園。種植人員所建設的花椒園要利于花椒的生長，因而在建設花椒園之前要先進行選址。花椒園所處的地方要有足夠的光照時間，當地的土壤要有利于花椒的生長，且花椒園内還要有能夠安裝排水設備的條件，所選擇的花椒園地址還要方便種植人員進行灌溉和運輸。花椒園應該建在坡度20°以下的斜坡地面，在花椒園建好後，在種植的前半年時間要對花椒園内的土壤進行翻耕，并加入适量的有機肥料，增強土壤的肥沃度，為花椒種植提供良好的土壤環境。種植人員在翻耕過程中要注意将多餘的野草石塊等一并清除。這樣可以給花椒幼苗一個良好的生長環境，使花椒在未來能更好地發育成長。完成花椒園建設之後，則需要進行移栽，在移栽期間應确保花椒幼苗的完整，避免在移栽過程中受到破壞，尤其是幼苗的根部，若根系受到破壞，則會降低花椒的長勢，情況嚴重的話導緻植株枯死。花椒幼苗的移栽可以采取三角植株的排列方式，增強植株密度，移栽時間最好不要選擇在冬季進行，而是在其休眠期内完成移栽。在花椒幼苗移栽之後，應對幼苗進行适當修剪，以促進幼苗的生長。

2.4　嫁接與修剪

種植人員對花椒幼苗進行嫁接的過程中，要盡量選用品種優良、沒有病蟲害侵襲且芽體充實的1年以上生枝條。花椒嫁接的方式一般包括枝接、芽接兩種，枝接一般在三四月份進行，選擇樹齡5年~10年的苗木，針對長勢較好的花椒幼苗，一般選擇腹接、劈接、切接三種方式，完成嫁接一個月之後，應及時反饋苗木的成活情況。芽接一般在八九月份進行，選擇嫁接的樹齡也是5年~10年的苗木，通常選擇T型嫁接方法，在完成嫁接的10d~15d之後，種植人員要在花椒園内對嫁接苗木的情況進行查看，以保證嫁接苗木的成活率 。在花椒樹生長的過程中，相關的種植人員要時刻關注花椒樹的生長情況并進行定期修剪。在花椒樹的幼齡時期，相關的種植人員要将精力放在花椒樹的結果和整形中，及時對已經結果的樹木進行疏通，并保證花椒樹得到足夠的陽光和水分。而針對已經成熟的花椒樹，相關的種植人員要将重點放在花椒樹的修剪上，要在花椒樹出現病蟲枝時及時修剪清理掉，被剪掉的病蟲枝要及時進行焚燒處理，以防止對其他正常的花椒樹造成影響。

2.5　施肥與除草

花椒進行施肥的最佳時機為每年8月~9月，在施肥時相關的種植人員可以單獨使用有機肥，也可以在有機肥中加入磷肥進行施肥。為了使花椒幼苗能健康成長，保證生産出的花椒質量較高，在花椒樹生長的後期相關的種植人員要進行兩次追肥。第一次為來年的5月份，第二次為7月份。所使用的肥料在第一次追肥時選用農家肥，第二次使用氮磷鉀肥以及葉面肥。另外，在花椒生長期間相關的種植人員要對其進行除草工作，要在施肥期間開展至少三次的除草工作，且還要在收獲花椒後在花椒園中進行徹底的除草環節。隻有在花椒生長的過程中經常施肥與除草，才能使花椒健康生長。

3　花椒病蟲害防治

3.1　鏽病

鏽病作為花椒的常見病害之一，會對花椒樹的健康生長産生嚴重的威脅，情況嚴重的話還會導緻花椒提前落葉，從而影響第二年的挂果率。鏽病主要出現在花椒的葉部，但由于鏽病具有傳染性，會從葉部延伸到花椒樹的其他部位，從而使得花椒無法正常結果。在鏽病的發病初期，花椒葉子的正面會顯現出2mm~3mm的綠斑，并在葉子背面出現橘黃色疱狀物。鏽病的出現與氣候有很大的關系，尤其是在雨季，鏽病的出現概率極高。針對這種病症，可以讓專門研究花椒種植的人員培育一些抗鏽病的噴灑農藥，在沒有發病之前，可以噴灑布波爾多液，或者噴灑0.1%~0.2%波美石灰硫磺合劑，也可以在六七月份噴施200倍~400倍液萎鏽靈，從而起到一定的預防作用；若已經發生鏽病，可以噴施15%粉鏽甯可濕性粉劑1000倍液，抑制疱狀物的出現。同時，種植人員在進行種子挑選時，要盡量選擇抗鏽病能力強的花椒種子。另外，在種植過程中，相關的種植人員要在花椒園内進行多次檢查，以便能夠及時發現鏽病從而第一時間采取相應的防治措施，并定期清除雜草、施肥、修剪，為花椒提供良好的生長環境。

3.2　花椒窄吉丁蟲

在花椒樹生長的過程中，花椒樹幹50cm處會生出花椒窄吉丁蟲，對花椒樹的生長造成一定程度的影響。這種幼蟲生長周期較短，主要出現在5月~6月份，以侵蝕花椒樹的樹幹為主，降低樹體的營養，降低花椒樹的挂果率。因而要想防治這種害蟲，應在5月上旬将樹幹進行纏繞，通過纏繞樹幹，可以有效防止窄吉丁蟲的成蟲進行産卵，從而降低窄吉丁蟲的擴散程度。在6月上旬當窄吉丁幼蟲進入孵化期，種植人員可以通過一些物理方法來進行幼蟲的消殺工作，消殺完畢後将花椒樹的幹枯部分與成蟲一并處理，通過這樣的方法可以使得窄吉丁蟲得到有效控制，從而提高花椒樹的質量 。

3.3　花椒天牛

花椒天牛一般會出現在已經成熟的花椒果實和老齡化的花椒樹幹上，這種害蟲會使花椒樹的韌皮組織和木質結構遭到破壞，從而降低花椒樹的水分和養分，最終導緻花椒樹枯死。因而當發現花椒樹中出現花椒天牛時要及時采取相應的防治措施，可以在春季時将生石灰水和塗白劑塗在花椒樹幹表面，這樣可以有效阻止花椒天牛進行産卵，并将花椒樹的樹幹下半部分用草繩對其進行纏繞，這種行為是為了防止外部的成蟲在樹幹上進行産卵。同時，噴施敵百蟲噴霧進行防治，将觸殺型殺蟲藥進行配制，制成濃度為1∶200倍~1∶300倍液，使用棉球浸泡藥物，塞入蛀食孔。對于枯萎枝條或者發生病害的花椒樹，應集中燒毀，消滅蟲源，并及時檢查花椒樹幹，若發現花椒天牛，則及時刮殺，刮除樹幹的皮刺等，在傷口處塗抹樹大将軍，加快愈合。通過這樣的方式，可以有效提高花椒樹的成活率，降低花椒樹的枯死概率，從而進一步使花椒果實的産量得到保障。

3.4　紅蜘蛛

紅蜘蛛主要生于夏季高溫雨少的季節，因而在夏季，紅蜘蛛會對花椒的生長造成嚴重侵害，相關的種植人員在夏季來臨時要提前采取必要的防治措施，以便有效減少紅蜘蛛對花椒樹的侵害。種植人員可以通過噴灑化學農藥，也可以采用生物防治。在經過化學農藥的噴灑後，紅蜘蛛的生長孵化情況可以得到有效改善，但同時化學藥劑也會殘留在花椒果實表面，使得花椒的質量有所下降。而種植人員在采用生物防治時，可以利用紅蜘蛛的天敵來進行紅蜘蛛的消殺工作，從而使得紅蜘蛛的數量得到一定程度的下降。這種方法雖然可以保證花椒果實的質量，但需要花費較長的時間 。種植人員可以将兩種方法結合，選用低濃度的化學藥劑，盡量減少農藥在花椒果實上的殘留。在花椒園内放置紅蜘蛛的天敵，并保護紅蜘蛛的天敵不受化學藥劑的傷害，這樣可以使防治效果達到最佳。

3.5　介殼蟲

在花椒生長的過程中，可能會生出介殼蟲，介殼蟲一般分為吹綿蚧、糠片蚧和桑白蚧三種常見類型，主要集中在五六月份、九十月份。這種害蟲有極強的繁殖能力，且一旦出生會一直寄生在花椒樹上。介殼蟲會對花椒樹的生長産生嚴重的後果，會使得花椒樹産生抗藥能力極強的煤煙病，從而影響花椒樹的正常生長。針對介殼蟲，相關的種植人員想出了一些具體的防治措施：一方面，為農業防治措施，當種植人員在發現花椒樹枝上有介殼蟲時，可以果斷剪掉病害樹枝，集中進行銷毀，并刮除破皮等地，做好除草、修剪、施肥、澆水等工作，為花椒樹的生長營造良好的環境。另一方面，為化學防治措施，在介殼蟲發育蠟質介殼之前就進行化學藥劑的噴灑，可以有效減緩介殼蟲的發育繁殖速度，在介殼蟲盛期，噴施國光必治，每間隔7d~10d噴施一次，持續噴施2次~3次即可，在下樁之後，使用國光松爾膜 必治塗刷花椒樹的主幹，以增長持效期，起到較好的防治效果。

4　結束語

本文首先從自然條件、經濟條件、技術條件等三個方面介紹了甘肅省成縣地區的花椒種植情況；接着詳細講述了花椒的栽培技術，主要包括種子的采集處理、花椒的育苗措施、花椒園的建設、嫁接與修剪以及花椒的施肥與除草；最後針對鏽病、花椒窄吉丁蟲、花椒天牛、紅蜘蛛和介殼蟲等一些常見的病蟲害提出了一些具體的病蟲害防治措施，以此有效提升花椒的産量與品質。

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