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如何制作出來的芋頭糕好吃

生活更新时间:2024-12-04 18:38:02

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）1

注視芋頭發呆半天無從下手，突如其來的靈感制作而成的芋頭糕。

By 能量女神_小青

用料

香芋一個
食用油适量
鹽适量
黑胡椒粉适量
豬肉适量
胡蘿蔔 1根
臘腸 2根
雞精 1勺
五香粉 1勺
蔥适量
姜适量

做法步驟

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）2

1、豬肉切塊

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）3

2、豬肉再切條

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）4

3、裝碗加入雞精，胡椒粉，少量鹽調味

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）5

4、香芋去皮

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）6

5、香芋切成絲

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）7

6、臘腸備用

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）8

7、切碎

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）9

8、胡蘿蔔一根

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）10

9、切碎

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）11

10、蔥，姜切碎

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）12

11、備用

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）13

12、鍋裡食用油加熱

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）14

13、蔥末姜末爆香

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）15

14、加入全部食材翻炒

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）16

15、加入适量五香粉，鹽調味

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）17

16、加入香芋絲

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）18

17、加入适量澱粉

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）19

18、鋪平

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）20

19、蒸15分鐘至熟

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）21

20、取出切塊

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）22

21、鍋裡倒入食用油

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）23

22、煎至金黃即可

如何制作出來的芋頭糕好吃（這道香粉糯的芋頭糕）24

23、裝盤

小貼士

加入澱粉攪拌蒸熟能夠更好的定型出鍋。

香芋的營養功效

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增強免疫力

能增強人體的免疫功能，對于癌症手術後放射化療以及康複，有輔助治療作用。

2.潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3.解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能産生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4.美容烏發

芋頭為堿性食品，能中和體内積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顔，烏黑頭發的效果，還可以用來防治胃酸過多。

5.補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導緻的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

香芋的飲食禁忌

芋頭忌與香蕉同食。

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