楊梅作為一種名貴水果，價格一直都比較高，每到上市後都會吸引很多人的注意，它的食用口感美味獨特，吃起來甘甜可口，很多人吃了第一次後，接下來就會愛上它。
不過楊梅的價格讓很多人望而卻步，一斤賣出了40-50元，也隻有那些追求“自由”的人才會舍得一筆錢購買。
相比普通的水果，楊梅的營養成分非常豐富，其中的有機酸、鐵元素、維C、氨基酸等成分豐富，對人體有一定的保健功效，同時也有着美白抗衰老的作用。正是在營養上的優勢，它才會迎來更多人的購買。
如今已是6月份了，楊梅也迎來了上市，今年的價格讓很多人眼前一亮，原本50元一斤的楊梅，如今隻需要10元左右就能買到。果農們也在不停地抱怨，今年想要賺錢怕是非常難了，過去收購價15元一斤，今年卻跌到了4-5元甚至更低。
楊梅的價格之所以下滑，其實是有原因的，首先就是集中上市，市場中可供選擇的品種很多；其次就是品質差，今年的楊梅成熟時，剛好出現了陰雨天氣，以至于它的食用口感不是太高，很多人吃了後不願意品嘗；最後就是整體的水果市場低迷，各類水果都難以賺上大錢。
楊梅的價格便宜了，購買的消費者也多了起來。吃過它的朋友應該都明白，楊梅中有白色蟲子，如果不仔細清洗，很有可能會将蟲子吃到肚子裡，以至于腸胃出現不适症狀。
那麼如何清洗更好呢？很多人用上了鹽水清洗，其實這不是太好的辦法，不能100%确定蟲子會被清洗掉。
筆者曾和種植楊梅的果農探讨過，對方傳授我一個小妙招，蟲子會乖乖離開。
首先需要準備一公斤楊梅、五克小蘇打、五克澱粉以及适度涼白開；
其次将涼白開、澱粉以及小蘇打混合，攪拌均勻後，即可将楊梅放在水裡，做好了這一步後，再用上筷子，沿順時針攪拌三圈，完成這些步驟後，将楊梅泡上十五分鐘就行；
時間到了後将楊梅撈出來，緊接着再将其放置在涼白開内，泡上五分鐘。完成這些操作後，用上涼白開對楊梅進行清洗就行。
這種方法的原理是利用蟲子不耐堿水的特性，從而乖乖跑出來，再反複清洗，将其清理出楊梅表面。
這個方法挺簡單，大家是否學會了呢？或者你還有更簡單的方式嗎？
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