為媽媽做道菜-tft每日頭條

為媽媽做道菜

圖文更新时间:2024-06-26 07:24:32

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）1

對于每一個江西妹子，印象裡的早餐大概就是米粉了吧，拌着吃，煮着吃或者炒着吃都是超級美味～從小父母工作忙，姊妹多，每天的早餐便是1元錢在學校吃米粉，那個味道永遠吃不膩也永遠不會忘。工作在外，起初快遞網絡不發達的時候，就盼着回老家吃上那口米粉，猶記得過年下火車寒風刺骨，在街邊第一時間便是吃米粉現在網絡快遞興盛，網購就可以買到正宗的幹米粉，不誇張的說，一年加起來得買100來斤吧，哈哈…

By Enjoy摩卡的慢生活

用料

江西米粉 300克
火腿 2根
青菜 200克
生抽 10克
鹽适量
姜蔥蒜各2根
香菜 2根
蒜苔 2根

做法步驟

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）2

1、網購的江西米粉是幹的，加入冷水煮沸騰後關火蓋上蓋子焖20分鐘左右至軟爛，用涼水洗去澱粉瀝幹

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）3

2、青椒切片

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）4

3、火腿切片

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）5

4、小青菜稍微切一下

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）6

5、蒜苔切小段

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）7

6、冷鍋熱油後，加入雞蛋煎熟取出

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）8

7、加入青椒火腿翻炒10秒加入青菜翻炒5秒倒入瀝幹的米粉

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）9

8、米粉可以提前泡好控水會更好炒更好吃

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）10

9、約1分鐘米粉已經軟熟

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）11

10、加入生抽，鹽，雞精繼續翻炒

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）12

11、多炒幾下入味

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）13

12、切入香菜關火

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）14

13、出盤

為媽媽做道菜（母親節給媽媽做道菜）15

14、非常好吃，配上炖湯營養又美味

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