領頭羊還沒出現。
文|996
小蘇打牙膏火了?
最近,996注意到市場上突然湧現出一大批“小蘇打牙膏”,其中不乏佳潔士和高露潔等牙膏行業“大佬”的身影。據996在線上各平台的不完全統計,這些“小蘇打牙膏”售價在10.9-75.9元不等,大都以美白、清新口氣、去牙漬等為主打功效宣稱。
▍線上平台在售“小蘇打牙膏”基本信息(不完全統計,青眼制圖)
雖然小蘇打牙膏産品不少,且大大小小的品牌不勝枚舉。但996調查發現,其中有很多并非“真正”的小蘇打牙膏。同時,“小蘇打牙膏”因多方面原因,離“火”還有一段距離。
“萬能”的小蘇打
小蘇打學名為“碳酸氫鈉”(化學式NaHCO₃),是一種礦物,也是人體中天然存在的物質,能夠幫助調節血液的PH值,維持酸堿平衡。不過,小蘇打更為人所熟知的是其食品添加劑的身份與常用形态——小蘇打粉,在制作餅幹、糕點、饅頭、面包等食品時,常把小蘇打粉融水拌入面粉中充當疏松劑,它同時也是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。在996所梳理的 “小蘇打牙膏”中,絕大部分産品宣稱添加的“食品級小蘇打”,便就是常見的食品添加劑“小蘇打粉”。
另外,小蘇打也可以用于制藥、冶金工業、橡膠工業、家居清潔等多個領域,常見的如清洗蔬果、家居去漬、去污、去異味等,廣泛應用于人們的日常生活中。所以,小蘇打粉可稱得上是一款“萬能粉”。
不僅如此,小蘇打作為摩擦劑、PH調節劑及除臭劑在化妝品中的運用已相對較成熟。996在國家藥監局備案系統查詢到,雖然以“小蘇打”為産品名的化妝品較少,僅7條備案數據(其中2條已注銷),但含有“碳酸氫鈉”成分的化妝品共1851個,涉及面霜、精華、眼霜及潔面等多品類。
而小蘇打粉與牙膏的組合也并非新鮮事,每年網上都會出現大量自制“小蘇打牙膏”的文章,以其美白牙齒、清潔家用品的多功能“生活小妙招”吸睛。
▍網絡截圖
人們如此鐘情于二者的結合其實不無道理。實際上,小蘇打在牙膏中的運用,從各方面來說都比較“優秀”,除了能快速中和口腔酸性物質,平衡PH值,維護健康的口腔環境之外,小蘇打還因其細密的顆粒可以深入難以觸及的地方,有效去除牙漬和牙菌斑,達到去黃、美白功效。另外,小蘇打可以部分代替牙膏中傳統的摩擦劑,遇水溶解速度快,相較于傳統摩擦劑來說對牙齒的磨損度更低,損傷更小。
小蘇打牙膏的“冰與火”
“這種方法應該是有效且可行的,但不夠科學合理。”皓齒健品牌所屬公司——廣東康王日化有限公司(下稱廣東康王)總經理柯訓忠表示,消費者自制的小蘇打牙膏是比較粗糙的結合物,其中所運用的小蘇打粉原料也沒有經過篩選和特殊處理,且消費者自制的過程無法把控小蘇打的含量及比例,會導緻其功效作用的不合理性。
而在一款小蘇打牙膏中,小蘇打的含量占比是影響其産品功效的重要因素。但從996梳理的衆多“小蘇打牙膏”信息中不難看出,僅有皓齒健及艾禾美2個品牌公開了小蘇打在牙膏産品中的具體含量,分别為10%-50%、65%。
▍皓齒健高含量小蘇打牙膏産品圖
其中,已有170多年的小蘇打生産史的艾禾美,是美國切遲杜威公司旗下小蘇打品牌,其産品廣泛覆蓋以小蘇打為主要原料的消費類和專業護理類産品,并于1986年推出小蘇打牙膏,以遠高于同類産品的小蘇打含量為賣點,可以稱得上是小蘇打牙膏的“鼻祖”。 作為國内較早涉足小蘇打牙膏的廣州康王,最初也是因為關注到艾禾美小蘇打牙膏産品在歐洲的良好表現,才進行了相關研究,最終旗下皓齒健品牌于2015年推出低含量(3%-5%)小蘇打牙膏,于2018年推出高含量(10%-50%)小蘇打牙膏。
“目前國内市場上鮮少有能解決這個問題,并生産高含量小蘇打牙膏的企業。”柯訓忠介紹,小蘇打成分遇水呈弱堿性,按照一般的方式添加會破壞牙膏配方的穩定性,要解決這個問題就需要合理的配方結構及特殊的生産工藝,“小蘇打的含量越高,對配方要求和生産工藝、技術的要求就越高。”
值得注意的是,目前國家在法規上并沒有明确規定小蘇打在牙膏中的添加量,但如果要真正有效,柯訓忠認為小蘇打的添加量應該至少在10%以上。艾禾美品牌方也告訴996,目前國内的小蘇打牙膏沒有相關的牙膏标準,國内小蘇打牙膏主要按照“國标GB8376-2008”來執行,而艾禾美認為,一般的小蘇打牙膏含量10%-20%較為普遍。另外,根據牙膏類法規,産品要求全成分标識的,一般情況下碳酸氫鈉(小蘇打)在全成分中的位置越靠前,則表示其含量越高。
但事實上,因為技術壁壘等多方面原因,市面上低含量的“小蘇打牙膏”占大多數,高含量的卻是鳳毛麟角。更有甚者,僅僅是概念性添加或者甚至不添加,隻為“蹭概念”。如線上某日化店所售的某品牌小蘇打牙膏,外包裝盒上突出“小蘇打”字樣并以小蘇打成分作為宣傳點,但其成分中并無小蘇打或者碳酸氫鈉。
▍圖片來自淘寶網某日化店産品詳情頁面(4月30日截圖)
離“爆紅”還有一定距離
那麼,如何判定一款牙膏是真正的小蘇打牙膏,而不僅僅是“概念性添加”?除了根據外包裝成分标識來判定,小蘇打牙膏獨特的“口味”也是其标志性代表。
柯訓忠解釋,高含量的小蘇打牙膏入口一定是帶有鹹味的,這是使用者在體驗上能夠直觀感受到并辨别出的,且一般高含量小蘇打牙膏在外包裝上會标注“略帶鹹味”等字樣。“小蘇打含量越高,鹹味越難被香精香料所掩蓋,而含量越低,則越容易被掩蓋,這是小蘇打的特點。”
但“甲之蜜糖,乙之砒霜”,小蘇打的特殊鹹味也成為了小蘇打牙膏在市場普及的阻力之一,因為也有不少人無法接受“鹹口”牙膏。
▍截圖自高含量小蘇打牙膏産品評論區
同時,國内“小蘇打牙膏”生産企業與歐洲部分企業相比,在生産工藝與技術上的差距依然存在。柯訓忠舉例,同為高含量小蘇打牙膏,但艾禾美的産品“白度”更好,體現在其膏體顔色相較于國内産品更白,國内的則相對偏黃。而“這是工藝問題,與小蘇打原料本身沒有太大關系。”
除此之外,雖然據前瞻産業研究院發布的數據顯示,我國牙膏細分市場中美白功能占比最大,達到28%,但小蘇打僅作為美白細分領域中的一個分支,目前其市場尚未形成一定規模。
▍資料來源:前瞻産業研究院整理
身為小蘇打牙膏的“鼻祖”,艾禾美此前于2012年由上海九州通國際貿易有限公司正式引入中國,但在此期間并未在國内市場深入布局。2018年8月,切遲杜威公司與上海家化合作,艾禾美再次被引進中國,但截止目前,仍還處于銷售進場的過程中。據艾禾美品牌方透露,未來将會陸續進駐電商、特渠及線下大賣場。
而據柯訓忠透露,小蘇打牙膏目前在廣州康王整體牙膏銷售中占比大概為20%-30%,處于市場鋪陳過程,并不算主推産品。但他對小蘇打牙膏仍然信心滿滿,“小蘇打牙膏應該會像抗敏防蛀一樣,成為口腔細分領域中的一個重要闆塊。”
随着消費者生活方式的變化,很多人有喝咖啡、抽煙、聚餐、喝可樂的習慣,而年輕人又特别在意自己的“社交形象”,艾禾美品牌方也認為,牙膏去漬市場未來一定會有快速的增長。不過,伴随着功效型牙膏熱潮突然興起的小蘇打牙膏,雖然正迎來越來越多的入局者,但要真正形成一定的市場,還有一段不短的路要走。
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