又到了每周圖文教程的時間啦, 天氣越來越冷,就格外愛喝暖暖的湯, 就像對吃火鍋一樣有執念, 尤其是沒有胃口的時候喝碗酸酸甜甜的湯, 養生又暖胃, 看到你們想學羅宋湯, 剛好最近我一直在喝低脂版的, 那就安排上吖~ 嘻嘻 今天來教你們做 低脂版羅宋湯 酸甜濃郁的湯汁,軟爛的牛肉, 粉糯的土豆,滿當當的一鍋食材, 顔色鮮豔,香氣十足, 讓人忍不住一碗接着一碗~ 做起來簡單快手, 腌好的牛肉和番茄炒入味加水煮沸, 倒入鍋裡加喜歡的蔬菜煮熟, 紅紅火火的一鍋酸中帶甜,葷素均勻, 下班到家喝上一碗, 胃裡暖暖的,喝完全身都通透了, 關鍵是無糖少油,低脂版的不用擔心發胖, 牛肉高蛋白低脂肪可補充蛋白質, 番茄除了增加湯的酸, 還能補充番茄紅素和維c, 胡蘿蔔、洋蔥、卷心菜 都可以補充能量,增強免疫力哒, 愛喝湯的童鞋趕緊碼住吧~
By 廚娘物語c小鹿 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材~
2、180g牛肋條切丁後加入适量姜片、1勺料酒、半勺黑胡椒攪勻腌制10分鐘。
3、鍋裡熱油,放入小半個洋蔥炒香,再放入牛肉炒至變色。
4、1個番茄去皮切丁後放入鍋中,加入10g番茄醬翻炒出汁。
5、倒入沒過食材的開水,煮沸後倒入砂鍋用小火煮40分鐘。
6、放入切好的胡蘿蔔和土豆,繼續煮15分鐘。
7、放入卷心菜煮軟,加入半勺鹽、1勺黑胡椒調味。
8、低脂版羅宋湯就做好啦,開吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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