淮山炖雞湯的做法?食材雞腿1隻,瘦肉50g,淮山100g,姜适量,蓮子适量,枸杞适量,紅棗适量,鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于淮山炖雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材。雞腿1隻,瘦肉50g,淮山100g,姜适量,蓮子适量,枸杞适量,紅棗适量,鹽适量。
鍋内水燒開後把雞腿放入焯燙。
焯水的雞腿撈到砂鍋内,繼續煮。
倒入瘦肉絲和姜絲。
蓮子,紅棗,枸杞清洗幹淨後倒入鍋内,鍋内水開後改小火繼續慢炖。
待鍋内的雞湯煮半個小時後把淮山倒入鍋内繼續煮。
小火慢慢炖,直到淮山軟爛,關火加鹽調味。
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