【興茶網 資訊】開茶葉店,在很多人眼裡是一邊享受生活一邊就把錢賺了的美差。在茶行業,興茶君也能經常聽到,經營茶葉發家緻富的人不在少數,當然,經營不下去的也大有人在,想要開好茶葉店,是一件不怎麼容易的事情。
近期都是春茶新品密集上市期,興茶君最近也經常泡在茶葉店裡蹭好茶喝,從這些經營者的交流中,我們也深知開茶葉店并非易事,雖然成功不可複制,但總有經驗可循,在這裡,我們從交流中挑出幾個關鍵問題與觀點,與大家一起分享,也希望能給茶葉經營者一些客觀上的參考與借鑒。
選對址,就等于成功一半新手開茶葉店,首選要面臨的一個難題就是——選址。與餐飲服裝行業一樣,選址非常重要,位置好就等于成功了一半。
不過,并不是越熱鬧、流量越大的地方越好,這畢竟是要考慮到租金等投入成本。
選址關鍵還是在于:你的店址周圍是不是你的目标消費群體。
比如,有些走渠道分銷的,可能會将店面選在批發市場、茶葉城、古玩城等地,但這基本上都是手頭資源豐富的茶葉經營者或有品牌支持的加盟商會傾向去選擇這些地方開店。
如果開的門店主要是個人消費。如果有貨源優勢,不妨将選址投向小區附近的商鋪或者靠近寫字樓周邊的地方。
“現在社區商業炒的很火。”經營十多年的茶商張女士,正準備擴大經營,開更多的店面,面向終端消費,經過一番考察,她更傾向将茶葉店開在小區周邊。在她看來,小區茶葉店的租金成本并不高,且人流量比較固定,方便顧客體驗,且容易培養回頭客。
作為茶葉店老闆,這時候要根據周邊消費情況控制好成本以及茶葉價格即可。
茶葉店怎樣才能長久發展下去?衆所周知,茶行業也是個講究圈子經濟的行業,一些能夠長期經營下去的茶葉店,背後都有着穩定的客源。剛起步的茶葉店,也需要慢慢養。
所以,作為經營者,一定要把購買茶葉的客戶轉換成自己的長期客戶,這才是茶葉店長久發展的關鍵。
“做為銷售茶葉的老闆,最重要的是店面要積累一批固定客戶”茶商魏先生表示,因為開設茶葉店,不會像其他的新式茶飲、餐飲店鋪的流動人多,“哪怕是在超市這樣人流密集的地方開店的八馬,他們的銷售人的一項重要工作,就是想辦法留住自己的客戶成為固定客戶”
所以,不少茶葉店的銷售培訓體系中,客戶關系維護是工作中的重點,平時要和到店進行消費的客戶建立好關系,特别是一些超市、餐飲飯店、本地的賓館、公司接待、養生會所等對茶需求量大的客戶,都要有進行長期的合作維護意識,這樣每年茶葉的銷量就不用發愁了。
逢年過節,茶葉店最關鍵的銷售機會每到逢年過節,國人都會比較講究禮尚往來,通過這種方式來聯絡感情。茶,作為兼顧文化與健康屬性的産品,非常适合送禮,比如春節、中秋節等這個期間,往往是茶葉銷量的高峰期。
所以,既然節日的茶葉銷售基本占了茶葉店入入的重頭,茶葉店老闆一定不要錯過這些節日營銷機會,提前準做好節日營銷工作,圍繞不同的節日,準備好禮盒裝,尤其前期客戶需求的溝通、以及後期的服務都要做到位。
做好會員管理,通過數據強化營銷很多新手茶葉店老闆最頭疼的莫過于如何管理好店面的客戶,這個時候我們就需要使用相關的茶葉店管理系統提高店面的“數據化”水平。
比如,要想留住自己的客戶,就需要利用會員營銷機制,通過會員管理,來進行商品促銷提高購買轉化率,如今的茶葉店也越來越借助信息技術來提高管理客戶的效率,并鍊接線上,通過線上線下同步銷售,擴展客戶。
比如興茶君看到,有的茶葉店也同步開通了微店,網店,有些促銷活動還可以同步在線上展開,進行銷售與吸粉。有一定實力的的茶葉店,還會通過微信服務号以及小程序來提高營銷水平,可以在手機移動端實現一站式購買,借助這些數據化系統賦能門店經營,通過會員管理來提高商品的轉化率。
不管怎樣,茶葉消費市場真發生變化,茶葉消費終端也越來越注重線上線下融合發展,強調場景消費,但不管怎麼樣,營銷都隻是店鋪經營的第一步,茶葉零售的本質,還是要回歸到産品與服務上來。如果茶葉店生意想一直紅紅火火,經營者在這方面确實要多下功夫。
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