有人稱，“禮物是一個宣言”。即禮物宣告了你和對方的關系，也反映了你希望自己在别人心目中樹立怎樣的形象。可見，禮品在人際交往中的作用。禮品的種類很多，送什麼最得體，最能表情達意呢 ?相互贈送的禮品，最常見的有鮮花、食品和實用品三類。
1、鮮花
鮮花，是一種高雅的禮品。通常，送他人鮮花代表着問候、祝賀、慰問和感謝等含義。贈花也是一門藝術，什麼時間送什麼花，什麼場合下選什麼花，什麼人送什麼花，都根據具體的情況而有所不同，這就要求商務人士因時因地因對象而精心設計。否則，因考慮不周而鬧出誤解，反而失去饋贈禮儀花卉的目的。
一般來說，在我國，凡花色為紅、橙、黃、紫的暖色花和花名中含有喜慶吉祥意義的花，可用于喜慶事宜；而白、黑、藍等寒色偏冷氣氛的花，大多用于傷感事宜。因此在通常情況下，喜慶節日送花要注意選擇豔麗多彩，熱情奔放的；緻哀悼念時應選淡雅肅穆的；探視病人要注意挑選悅目恬靜的。
2、食品
商務人士在饋贈禮品時，食品也是一種很好的禮物。選擇什麼樣的食品作為禮品呢？一般講，以下幾種食品适合做禮品。
(1) 健康類。健康是每個人都想要擁有的。在衆多“垃圾食品”中殺出一條血路的大概就是健康保健食品。如蟲草、花旗參、燕窩等滋補品往往是商界人士送禮的選擇之一。
(2) 洋酒類。送禮就是送臉面，洋酒的外包裝通常都很漂亮，裡面的“酒架”等小贈品也非常精緻，瓶子還可以擺在室内做裝飾品，所以，如今送禮品洋酒備受青睐。但買洋酒時，不要一味注重包裝，還要認清中文标志，看準保質期。
(3) 茶葉類。茶葉是一種很高雅的禮品，送茶一般很容易受人青睐，不落俗套。因為我國有着悠久曆史的茶文化，蘊藏着深厚的文化底蘊，茶的附加值更多地體現在它的文化修養上。因此，商務人士常常以茶作為饋贈的禮品，同時還顯現着個人的文化修養。
(4) 其他食品類。其他類的食品如糖果巧克力、蛋糕、咖啡、新鮮的水果、冷凍食物、堅果等也是送禮選擇的對象。
3、實用品
實用品的選擇可以體現對方的愛好和興趣為準則，選擇适合私人使用的禮品，也可以有益于對方職業的實用品為選擇準則。辦公用的禮品也可以作為實用品來饋贈，如袖珍日曆、相框、套筆、名片盒、商業雜志或商務書籍等。
禮品的選擇，要針對不同的受禮對象區别對待。一般來說：對富裕者，以精巧為佳；對家貧者，以實惠為佳；對朋友、同事，以趣味性為佳；對老人，以實用為佳；對孩子，以啟智新穎為佳。
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