今日臘八，臘八節喝臘八粥的習俗已流傳千年之久，或者說幾千年了，因為實在無法确定喝粥的來源。

現在的人們對于臘八喝臘八粥，也許隻是一種節日的慣例了，就像元宵節吃元宵，端午節吃粽子，很少了解為什麼要吃要喝，甚至慶幸不是吃水餃就好。

不知道其他地方是不是如此，反正在泉城濟南是如此，隻要過節就是餃子，哦對了，濟南還把餃子稱為包子：明天元旦了咱包包子吧？今天心情不孬咱吃水餃吧？今天沒什麼事閑着也是閑着，咱們買點韭菜吃餃子吧？

羽麒麟現在鄭重聲明，認為山東人喜歡吃煎餅卷大蔥，早就翻篇了。

煎餅竟然是神的祭品，山東人卷大蔥的時候會不會更香了

說到神，羽麒麟發現臘八節喝粥又和那位遠古的大神有了聯系。

首先不知哪位大神竟然将臘八粥賦予了十種功德，并且還分成施粥與飲粥。

臘八粥十功德：施粥者施壽，施色，施樂，施力，施辯；飲粥者滅饑，除渴，順氣，淨腹，助化。

羽麒麟覺得，這應該不是臘八粥的專屬，應該大多數粥都有這樣的功德吧，中國文化中，喜歡将一些事物賦予美好的寓意，尤其在一些傳統節日特殊日子裡。

網上就流傳着臘八粥有八個吉祥的寓意，在此就不詳述了，臘八無論有多少種由來的說法，肯定都不能離開最開始的慶祝豐收、感謝先祖和衆神的祭祀儀式。而這兩件事在古代可謂都是頭等大事，這兩件事好了，自然好運就來了生活就好了。

所以，臘八就兩句話完全可以包含所有吉祥的寓意，也與臘八非常貼切契合：萬事“粥”全！八方來财！

大家覺得如何？

既然臘八、臘八粥有如此吉祥的寓意，當然能讓這好運持續更長更久是每個人都希望的，據說在陝南、川北、渝東，大巴山一帶的人們就有這樣的操作。

臘八時用八種糧食煮成粥，再用 八種蔬菜加上調料和香料，燴制成“臊子”，臊子和糧食煮成的稀粥混合的一起煮熟，煮成的幹的叫臘八飯，煮成稀的叫臘八粥。

煮好後還不能立即就喝，喝之前要先做兩件事。

首先是先盛出一大碗放着，然後再盛出一碗敬神敬大自然敬世間萬物，為何說是世間萬物，因為要一邊用筷子挑起臘八粥，一邊撒還一邊念叨長長的敬詞，真的是包羅萬象，羽麒麟專門為此做了個視頻，有興趣可以去看看。

那首先盛出來的一大碗不是喝的，應該叫好運延續的引子，以後每天煮粥的時候，就在這碗裡舀上一勺，與新粥一起煮，如此一直要過了臘月，取其吃不完用不盡的意思，讓好運也永遠傳下去。

羽麒麟覺得這應該是很有道理的，這有點像鹵煮熟食的老湯，每天在新的裡面加一點老湯，就能将老味傳承下去。

泉城濟南就有家老玉記扒雞店，至少有幾十年的老字号了，據說他們鹵煮扒雞的老湯，就已經傳了近百年了。

其實，這也很像中國文化的傳承，傳統文化在每一個新的時代，都會加入一些新的内容，最關鍵的是，那老湯如何能保證其一直保持最正宗的原始味道。

就像臘八粥起源的說法中，有一個傳說臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗，就比較有老湯的味道，也與上古的大神颛顼又有了聯系。

傳說上古五帝之一的颛顼氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚吓孩子。

在很多古書 中都有記載：漢·蔡邕《獨斷》:"疫神帝颛顼有三子，生而亡去為鬼。"《搜神記》:"昔颛顼氏有三子，死而為疫鬼，一居江水，為虐鬼;一居若水，為魍魉鬼;一居人宮室，善驚人小兒，為小兒鬼。"

古代人們的醫學知識畢竟匮乏，孩子一旦有個發燒感冒之類的，就認為是疫鬼作祟，而這些惡鬼天不怕地不怕，就怕赤（紅）豆。

所以，在臘八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。要知道相傳最早的臘八粥的确就隻是紅小豆煮的，隻是後來加入各個地方的特色，才慢慢有了現在這麼豐富的臘八粥 。

這是不是也有點“年”來曆傳說的意思，你們覺得，這是不是更符合中國五千年古老曆史的原汁原味呢？

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