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豬油熬制的最佳方法

生活 更新时间:2025-02-22 23:59:17

豬油熬制的最佳方法?,我來為大家科普一下關于豬油熬制的最佳方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬油熬制的最佳方法(第一次做熬豬油就能成功的秘訣)1

豬油熬制的最佳方法

買回來的豬闆油洗淨,我是用面粉洗的,可以去上面的雜質,切成丁狀大概兩三厘米大小,然後焯水加入少量白酒,增香去異味,水開大概煮兩三分鐘,撇去血沫,再用水沖洗幹淨 加水一碗水大火熬制,一定是加水,不要用油熬制,水變成奶白色,大概還有一兩分鐘就熬出油,出油的時候記着關小火,加入蔥花姜片 在出油的過程中,可以一邊煉制油,一邊把油盛出幹淨的容器内,容器底部放花椒,少量食用鹽,大茴香,可以增香,可以使油放的時間延長 油冷卻之後就是這個樣子 剩下油渣晾涼之後,酥脆可口,可以拌白糖吃,可以炒菜,也可以當零食,

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