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無骨雞爪的做法自己在家做

生活更新时间:2024-07-21 16:20:27

#泡椒脫骨雞爪怎麼做好吃，求教程#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）1

聽說好多朋友都想要無骨雞爪的做法，今天小廚就給大家安排，其實這雞爪的吃法還是很多種的，而今天所說的這道泡椒無骨雞爪，更是追劇，下酒必備啊，可能很多人都不知道這讓雞爪怎麼去骨頭，今天小廚就好好的跟大家說一下。

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）2

首先我們将雞爪洗幹淨，再将它的指甲剪掉，冷水下鍋，放姜片，料酒大火燒開煮8分鐘左右，撇去血沫，将雞爪撈出沖洗幹淨，再将雞爪放在冰水裡泡上半個小時，放在冰水裡面很容易脫骨。

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）3

我們用刀順着指甲劃開，每一個指甲都要劃透，然後再來回地舒展幾下，在指甲的最上方，往裡面扣，再迂回，再往裡面推，一掰就很輕松的去掉骨頭了，底部用剪刀劃開，就很容易将骨頭取出來。

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）4

碗中放入一瓶泡椒，小米椒，蒜末，姜絲，香菜，生抽，陳醋，香油，适量的食鹽，白糖，辣椒油，去籽的檸檬片，适量的涼白開攪拌均勻，将雞爪放在料汁裡面，浸泡5、6個小時入味就可以吃了。

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）5

超級好吃，而且做法很簡單，調料調好，雞爪去骨就可以了，你們學會了嗎？要是還不會，那麼就多研究幾個就會了，我是小廚，一個有個性的小廚娘！

無骨雞爪的做法自己在家做（沒有骨頭的雞爪怎麼做）6

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