導語：俗話說“秋瓜壞肚”！建議：立秋後少吃瓜，多喝4湯，潤燥養肺

立秋後，天氣依然很熱，很多人都戒不掉吃西瓜的習慣，但俗話說“秋瓜壞肚”，别不當回事！如果現在還頻繁吃西瓜的話，将會對脾胃的傷害很大，所以立秋後，一定要少吃西瓜或者不吃西瓜。

天氣熱又燥，在飲食上，我們要以清淡為主，并且多吃些潤燥的食物，這樣吃不受秋燥苦。到底吃什麼好呢？其實做湯喝是不錯的選擇，既潤燥又補水，比吃西瓜好。

立秋後，無論男女，建議：少吃瓜多喝4湯，潤燥補水又養肺！快來看看吧，學會了換着做，健康過秋天。

一、山藥胡蘿蔔丸子湯

制作步驟：

豬肉剁成肉泥，或者用料理機打成肉泥，再将胡蘿蔔切成碎，越碎越好。

豬肉和胡蘿蔔放在一起後，加鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋攪拌，一直朝着一個方向攪拌，變得十分粘稠後停止。

山藥、胡蘿蔔分别去皮洗淨，切成小塊，想要縮短煮的時間，可以切片。

鍋内加水，煮到鍋底冒小泡時，擠出丸子放進鍋裡，等全部浮起來後撈出待用。

山藥、胡蘿蔔倒進鍋裡，煮到熟透時，倒入肉丸子，煮兩分鐘後，加鹽、雞精調味，出鍋後撒點蔥花即可。

二、南瓜銀耳紅棗湯

制作步驟：

适量幹銀耳加涼水浸泡，為了更容易煮出膠，最好泡三個小時以上。

泡好後将根部去掉，再沖洗幹淨，然後撕成小朵放進砂鍋，加适量水、紅棗熬煮。

煮四十分鐘後，南瓜切塊放進鍋裡，再放入幾顆冰糖，繼續小火煮。

最後煮到南瓜熟透、銀耳出膠的狀态，這道南瓜銀耳紅棗湯就做好了，有枸杞的話，最後可以加一點焖幾分鐘即可。

這道湯潤燥養肺，還美容養顔、助消化，快做出來嘗嘗。

三、蓮子豬肚湯

制作步驟：

蓮子加水泡一個小時。豬肚反複沖洗，然後加鹽、玉米面抓揉，不要加水，來來回回多抓揉一會兒。

用水沖洗幹淨後，再重新加鹽、玉米面抓揉，正面反面都要處理到位。

再次沖洗幹淨後加醋抓揉，想要做出來的湯好喝沒腥味，處理豬肚時不要偷懶。

洗淨後放進鍋内，加适量水和料酒煮五分鐘，時間到後撈出，等不燙手了切成小條或者小塊，形狀随意。

豬肚倒進鍋内，再放入蓮子、花生、紅棗、生姜片、水，開大火煮開後加鹽調味。

再調小火繼續焖煮，直到豬肚變得軟糯即可，這道湯非常滋補卻不油膩，還好喝不上火，有時間做出來嘗嘗。

四、紅棗雪梨百合湯

制作步驟：

紅棗泡十分鐘，再清洗幹淨待用。雪梨洗淨去皮，切成小塊待用。鮮百合去掉根部，掰成小片清洗幹淨，實在買不到鮮百合，可以用幹百合，稍微有些苦味。

食材都處理好後，紅棗、雪梨肉放進鍋内，加适量水炖煮。

小火煮二十分鐘後，放入新鮮百合和少許黃冰糖，繼續煮幾分鐘，百合變軟後就可以關火了，不要煮太久，不然百合會爛掉。

這道湯特别潤肺，記得多做着喝，可以很好地防秋燥。

以上4道湯潤燥補水又養肺，要常喝，健康過秋天，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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