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酸甜可口的茄汁大蝦

生活 更新时间:2024-09-18 05:39:19

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)1

昨天,公司福利,給了我箱大明蝦!

正在糾結怎麼做的時候

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)2

(這蝦是不是很大!)

突然想起了之前的熱門綜藝《中餐廳》,

不知道各位親,看過沒...

裡面就有一道垂涎欲滴的中華美食——茄汁大蝦。

決定了,這麼大的下,做這個,一定很贊!

先來一波動态圖,給各位開開胃!

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)3

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)4

丨圖文菜譜丨

食材

▼▼▼

蝦200克/番茄汁50克

白糖30克/料酒30克

生姜3片/大蒜3瓣/小蔥1根

鹽适量

步驟

▼▼▼

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)5

蝦背開一刀

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)6

扯出蝦線

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)5

放入适量的鹽和30克料酒抓均勻腌制10分鐘

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)5

生姜切末

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)9

大蒜切末

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小蔥切段

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)5

50克番茄醬和30克白糖加适量的水拌均勻

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)12

熱鍋冷油一次放入姜末、蒜末、蔥花炒香

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小火放入蝦煎到2面變色,

放入調配好的番茄汁翻炒均勻

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)14

脆彈爽口,鮮美多汁的茄汁大蝦,絕對是你百吃不厭的一道美味!

酸甜可口的茄汁大蝦(看一遍就學會中餐廳裡的)15

●End●

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讓我們一起在這裡,吃吃,喝喝,聊聊美食

任何問題,留言!都會回複喲

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