兒子不是很喜歡吃水煮蝦,那就換一種方法,小夥子能自己吃一盤
By 康博媽媽的小廚房
1、活的海水蝦去頭,去蝦線,剪刀開背
2、鍋裡多倒油,油熱後下入大蝦,翻炒至外皮微焦
3、蝦仁産出後再加油,油熱下蝦頭,炸制蝦油
4、備好大蔥段,蔥花,兩個辣椒切段
5、将蔥段、辣椒下入蝦油
6、加入兩勺韓式辣椒醬,翻炒一會兒加入适量水
7、醬汁燒開下入煎好的蝦,加半勺糖,少許鹽,翻炒至水分收幹
8、出鍋加蔥末
蝦殼酥脆可以吃,吃了還可以補鈣哦
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