奇味羊排煲的做法?準備用料羊排兩斤、紅蘿蔔3個、姜5-6片、枸杞一把,下面我們就來說一說關于奇味羊排煲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。羊排兩斤、紅蘿蔔3個、姜5-6片、枸杞一把。
排用冷水泡,大概泡五六個小時,把血水都泡出來,中間可以換幾次水。
泡好水的羊排放入鍋裡,倒入冷水,加熱,等有三分熟的時候撈起來,用冷水洗一遍。
洗好的羊排放入鍋中,放入三個切塊的紅胡蘿蔔,放一把枸杞,五六塊姜,用冷水沒過這些材料再高一點,大火燒開,然後小火慢慢炖。
最後羊排切塊就可以了。
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