白菜炖豆腐粉條的家常做法?準備用料小白菜、豆腐、粉條、玉米油、蔥姜蒜、麻椒、幹紅辣椒段、鹽、生抽,我來為大家科普一下關于白菜炖豆腐粉條的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。小白菜、豆腐、粉條、玉米油、蔥姜蒜、麻椒、幹紅辣椒段、鹽、生抽。
小白菜擇洗淨切3指段。
适量水燒開,小白菜焯至變綠撈出。
粉條焯半熟撈出備用。
豆腐切小塊。
鍋内适量油燒,蔥姜蒜,麻椒,幹紅辣椒段炒香。
焯過水的小白菜,粉條一起倒入。
翻炒均勻,倒入适量開水,加入鹽,生抽調味兒,炖一兩滾兒。
豆腐放入,炖兩滾兒關火盛出即可。
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