南陽笊籬撈面-tft每日頭條

南陽笊籬撈面

生活更新时间:2025-01-19 15:38:10

有人将新野闆面、方城燴面、芝麻葉面條、南陽扯面，并稱為“南陽四大面”，本頭條号已分别介紹了“四大面”中的前三種面，有粉絲留言，希望介紹一下南陽扯面。

南陽笊籬撈面（4道菜3碗面花了144元）1

有老同學自外地到南陽，前天晚上喝多了，不舒服。我們決定中午吃點扯面，幫他養養胃。

在南陽，提到扯面，浴池扯面是一個重要的品牌。這家據說創立于1978年的扯面館，迄今已有39年曆史。由于其扯面風味獨特，成為不少南陽人集體的味覺記憶。

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清煮小白菜、燒腐竹、涼拌羊肉、燒羊肉，被人們稱為浴池扯面的“老四樣。”這是“清煮小白菜”，就是清水煮小白菜，煮熟的小白菜可以蘸着調料吃，也可以把調料澆到菜上拌勻吃。

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燒腐竹。黃黃的腐竹，配上幾片綠色的小白菜，看着還不錯。

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涼拌羊肉：

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感覺燒羊肉與涼拌羊肉有點重，調整成了燒牛盤腸：

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3個人吃着喝着，不知不覺又幹掉了1瓶白酒、1瓶啤酒。天太熱，不敢喝太多，否則身體受不了。喝酒過程中喝扯面館的這種面湯特别好，每人都喝了5、6小碗。

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這裡的扯面可以帶湯吃，也可以撈，我們要的是撈扯面。4道菜、3碗扯面，一共花了144元。簡簡單單的一頓午飯，大家都感覺吃得很舒服。本頭條号天天有更新，歡迎點擊右上角藍字關注我們，更多了解南陽人生活曆史與現狀！

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