By 胖丫的家常菜
1、準備食材,大蝦剝殼,裙帶菜水泡
2、切蔥,姜,蒜。
3、鍋裡倒少許油,爆香蔥姜蒜
4、倒入大蝦仁翻炒
5、炒到蝦仁變色,倒入一勺醬油
6、倒入三碗清水
7、水開撇去浮沫,倒入裙帶菜
8、開鍋倒入改刀好的盒豆腐
9、加入一勺鹽
10、再加入一勺牛肉粉
11、最後調入半勺雞精
12、好喝的健康湯完成
家裡沒有牛肉粉可以不放,适當填加一勺鹽。
海白菜性味鹹寒,具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡疖、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水,利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。”
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