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姜糖的做法

生活更新时间:2025-02-15 16:36:54

姜糖的做法?需要準備生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把準備好的生姜用清水洗淨，去掉水分以後再把它用刀切成一毫米左右的薄片備用，準備一個幹淨的鍋，現在小編就來說說關于姜糖的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

姜糖的做法

需要準備生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把準備好的生姜用清水洗淨，去掉水分以後再把它用刀切成一毫米左右的薄片備用，準備一個幹淨的鍋。

把鍋中放入清水，放入準備好的白糖，開火煮開，把白糖全部化開，得到糖漿，這時需要把切好的姜放到糖漿中去，用大火燒開，再用中火煮十分鐘，把姜片中的水分煮出來，等湯汁變濃以後改小火，慢慢熬制，同時要不斷的攪拌，不能讓它拉絲，熬好以後取出倒入不粘鍋中，加糖粉調勻降溫，自制的姜糖就做好了。

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