鲶魚和埃及塘鲺區别-tft每日頭條

鲶魚和埃及塘鲺區别

生活更新时间:2024-08-25 11:26:17

湖南、湖北地區正宗的在清水河中的野生鲶魚，那絕對是一道驚豔的美食，其以味鮮、骨刺少、肉嫩而聞名。這種鲶魚多藏身于石頭洞中或縫隙中，以小魚蝦為食，大的有2斤一條，抓捕是非常困難的。

鲶魚和埃及塘鲺區别（湖北的鲶魚和廣東的塘虱有何不同）1

廣東的塘虱外表和鲶魚很像，但這卻是一種生存能力極強，可以在各種重度污染的水中存活，并且養殖場都是以剩飯菜或動物内髒、腐肉喂養的，養殖密度非常大。

鲶魚和埃及塘鲺區别（湖北的鲶魚和廣東的塘虱有何不同）2

鲶魚和塘虱外表看上去很像，但是還是有區别的，一個是味道口感上，正宗的鲶魚煮湯那絕對是一鍋鮮。而塘虱的口感明顯要差很多，并且非常之腥。再就是外觀，正宗的野生鲶魚都是四條須，而塘虱則有八條須。

鲶魚和埃及塘鲺區别（湖北的鲶魚和廣東的塘虱有何不同）3

有時候，我在想如果廣東塘虱的生長環境要是調換到鲶魚的生長環境中，其肉質口感會不會像湖南、湖北的鲶魚一樣鮮美呢？大家對這個問題有什麼看法，歡迎下方留言、評論。

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