好喝不貴,就選擇那些比較大衆的蜂蜜,比如:槐花蜜、百花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜……這些蜜種植物豐富,花期穩定,産量也大,價格低,不值得造假者作假,真蜜的比例大,并且盡可能找到養蜂人購買,這樣肯定就能喝到好喝又不貴的蜂蜜。
如果非要挑那些進口蜂蜜、一些特殊蜂蜜(比如藏蜜,黑蜂蜜、秦嶺土蜂蜜……)、或者一些小衆蜜種(比如益母草蜜、桂花蜜……),不僅僅貴,并且像大多數消費者對蜂蜜都不了解情況下,特别容易被宰。
對于蜂蜜僅僅就是一種天然食品,而且中國地大物博,蜂蜜每年總産量也是比較穩定,所以蜂蜜本身也是一種比較大衆的食品,價格上也不應那麼貴,介于現在越來越多的人對樣養生的關注,蜂蜜也越來越受到大家的喜愛,一些不良商家為了取得更大的利潤,在蜂蜜的宣傳上下了不少功夫,對蜂蜜進行了很好的包裝,就比如現在大家聽說的藏蜜,高原蜜種,海拔幾千米,世界上僅有的沒有被污染的保護區,蜜種都是采集的中草藥植物成分豐富……光聽這些詞,就覺得好純天然,那價格就不用說了,必須得高,要不都對不起這海拔,但實際這種蜜真的像宣傳的那麼好嗎,而且你看看現在這個市場上藏蜜的數量,真的有那麼多産量?
之前發過一篇文章,下面有的朋友留言說,“蜂蜜不能去蜂場買,都是假的”,如果蜂場那都買不到好蜂蜜,那什麼地方才能買到好蜂蜜,養蜂人是蜂蜜的源頭,所有的好蜂蜜都是從養蜂人手中,所以養蜂人那能買到好蜜的幾率最大,至于摻假作假這種事吧,各個行業都有作假,這是不可避免的,養蜂行業也有,所以說在選擇蜂蜜時,如果能找到靠譜的養蜂人,我們就不愁喝不到好蜂蜜。
“人品見蜜品”,找到好的養蜂人我們就能喝到好的蜂蜜,這是永遠不變的真理,現實生活中,假蜂蜜确實有,但好的蜂蜜也有很多,好的養蜂人也有很多,隻要大家用心選擇,喝一瓶好的蜂蜜不難。
中國地大物博,蜜種真的太多了,每種蜜都有自己的特點,其實真的沒有說哪種最好,隻能說都好,各有千秋,今天就來說說十種比較常見的蜜種。
槐花蜜
花期: 5月
産地:山東.龍口
口感:清香淡雅,甜潤爽口
功效:去濕利尿、清熱補中、甯心安神
百花蜜
花期:8月
産地:山東.龍口
口感:集百花之精華,清香甜潤,營養滋補
功效:潤腸通便、美容養顔、提高免疫力。
荔枝蜜
花期:4月
産地:海南.陵水
口感:口感香甜,芳香馥郁
功效:美容養顔、促進消化、生津益血。
龍眼蜜
花期:4月
産地:海南.永興
口感:味道濃郁,餘味綿長
功效:養血安神、開胃益脾、潤肺止咳。
荊條蜜
花期:6~7月。
産地:山東.龍口
口感:氣味芬芳,口感甜而不膩
功效:開胃健脾、祛風解毒、散寒清目。
荞麥蜜
花期:8~9月。
産地:内蒙古.赤峰
口感:甜而油膩,有刺鼻的味道
功效:補血益氣、降壓消脂、利尿通便。
油菜蜜
花期:2-7月份
産地:全國各地
口感:有油菜花的香氣,略具辛辣味
功效:清熱潤燥,舒張血管。
椴樹蜜
花期:6-7月
産地:東北地區
口感:會有微酸味,味道甜潤适口
功效:養胃補虛,有一定的鎮靜作用。
棗花蜜
花期:6月
産地:山東.龍口
口感:氣味濁香,有特殊的濃郁氣味
功效:補充能量、美容養顔、潤腸通便
五倍子蜜
花期:8-9月
産地:湖北
口感:味甘甜,微苦,略有中藥香氣
功效:解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用
因為上述推薦的蜜種都是咱家曾經采過的,所以比較熟悉,還有很多蜜種,咱家沒有采過,所以不好做推薦,沒有推薦的蜜種不代表不好。
好養蜂人有很多,好蜂蜜也有很多#冬日生活打卡季#
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