家庭範圍正在縮小,當一人一貓一狗成為城市人向往的家庭标配,消費習慣正在發生改變,消費品種類趨勢正在發生翻天覆地的變化。在當下的趨勢下,什麼樣的烘焙品更受歡迎?
當“一人食套餐”在餐飲領域成為一種全新的熱點與潮流。烘焙渠道的産品也在慢慢縮小體型。即便是一人獨享也要儀式感滿滿,年輕消者費喜歡的小蛋糕正在往“小而精”的方向發展。更低的售價,日常購買也不會肉疼,這類蛋糕雖然以韓式極簡裝飾最多見,與此同時卻強調口味和食用體驗——内餡層次分明,以多種口味的巧妙融合打動食客味蕾。
簡單的裝飾也講究設計感,小清新的質感來源于配色、元素和奶油質感的三重加成。能夠四季常青的流行蛋糕産品應該如何塑造?今天就讓我們看看實用蛋糕圖集吧!快來抄答案吧!
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