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醬雞塊的做法家常

生活 更新时间:2025-02-14 08:15:29

醬雞塊的做法家常?雞腿洗淨剁成小塊大蔥切成滾刀塊,接下來我們就來聊聊關于醬雞塊的做法家常?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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醬雞塊的做法家常

雞腿洗淨剁成小塊。

大蔥切成滾刀塊。

尖椒切成塊狀。

姜、大蒜切成片狀。

鍋中放油燒至五成熱,倒入蔥、姜、蒜和八角。

放入豆瓣醬翻炒。

放入雞腿翻炒。

調入老抽、料酒、糖翻炒均勻。

倒入熱水沒過鍋中食材。

加蓋後改小火炖煮20分鐘。

待鍋内湯汁減少時調入鹽、雞精。

放入尖椒改大火收汁即可。

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