羊排抓飯正宗做法-tft每日頭條

羊排抓飯正宗做法

生活更新时间:2024-05-04 00:53:23

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）1

周末帶娃就是吃吃吃！今天做了羊排抓飯，為了解膩放的葡萄幹杏幹沒有得到小寶的好評！革命尚未成功，媽媽還需努力！

By 哆啦A靜

用料

羊排 500g
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
孜然适量
鹽适量
油适量
米适量

做法步驟

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）2

1、羊排焯水撈出換一鍋新水炖半小時備用

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）3

2、鍋裡少油煸炒羊排逼出肉肉的油脂

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）4

3、點生抽上色

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）5

4、下如切好的胡蘿蔔片翻炒

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）6

5、孜然

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）7

6、鹽翻炒入味

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）8

7、熱水

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）9

8、再少許前面炖排骨的湯

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）10

9、湯汁莫過食材即可大火炖一下下

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）11

10、大米在提前泡一下，焖飯的時候更容易熟

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）12

11、湯滾一會露出一點肉肉時下大米

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）13

12、中火煮一會

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）14

13、鋪上喜歡的堅果葡萄幹等等

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）15

14、蓋蓋小夥焖幾分鐘

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）16

15、湯汁快收幹關火翻拌均勻，千萬不要糊底喲

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）17

16、倒入電飯鍋再焖一下讓米飯熟透！這步也可以省略，就在炒鍋裡焖，但是米會硬！

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）18

17、叮！時間到！

羊排抓飯正宗做法（簡單幾步做好一盤羊排抓飯）19

18、開飯喽

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

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