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臘八節來一碗暖暖的臘八粥吧

生活 更新时间:2024-07-06 06:46:16

今天是臘八節,俗話說,過了臘八就是年!還有3個星期就過年,又可以讨利是啦。建議每一個在外漂泊、身心疲憊的人,在條件允許的情況下,能後回到家鄉,和家人團聚,精神上得到“根”的支持。

目前還處于小寒和大寒的節氣之間。俗話說“小寒大寒,凍成冰團”,自古養生講究因時制宜,小寒(1月5日)處于四九,“三九四九冰上走”,是一年中天氣最寒冷的時段,也是一年中雨水最少的時段。值得注意的是,此時也是上火的“旺季”。這時的飲食應減鹹增苦,多吃陳皮、蓮子心、苦荞麥等苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養腎的功效。

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四肢保暖——搓手、泡腳抗寒好

中醫醫生稱,寒氣是“無孔不入”,養生要防止寒氣入侵,尤其要保護好頭頸部、腰背部、腹部、四肢。因為這四大部位正是人體重要的部位,不能輕易受寒,否則很容易惹病上身。

所謂“一九二九不出手”,是指在“三九天”重視手部保暖。俗語還說“寒從腳下生”,腳與人的健康關系密切。從中醫角度看,足少陰腎經循行于足底,腳亦是人體經脈彙集之處,分布有衆多重要穴位。而從現代解剖層面看,腳離心髒最遠,血液供應慢而少,皮下脂肪較薄,抗禦寒冷的能力較差。

臘八節來一碗暖暖的臘八粥吧(過了臘八就是年)2

所以,腳部一旦受寒,會使其抗病能力下降,易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等病症。随着氣溫下降,胃腸不适的病症也明顯增多,而且很多都是足部受涼後誘發的。

專家建議,經常搓搓手,揉搓手掌、揉按手指充分刺激其穴位,便可獲得防寒、疏通經絡、預防感冒的功效。對于腳,除了穿好保暖鞋襪外,适當多活動就好,行走是足部保暖的最佳辦法。必要時應戴上護膝以保護膝關節。晚上睡覺前,用熱水或中藥沐足方泡泡腳,既能禦寒,又能引陽氣下行,是腳部保暖的好方法。

臘八養生補脾益氣

廣州中醫藥大學第一附屬醫院廖小紅主管中藥師建議,臘八節養生主要以補脾益氣、溫腎及藏神為主。下面給您推薦幾款适合大寒節氣的膳食。

消寒糯米飯

材料:糯米50g、紅棗5個、臘腸25g、食用油及陳皮少許。

做法:臘腸切片備用,紅棗去核備用,糯米浸泡2小時後瀝幹。鍋中放入少量食用油,加入臘腸、陳皮,炒熱後即可,撈出陳皮,将臘腸、糯米、紅棗加适量水煮成米飯,即可。

作用:滋補脾胃,增加身體熱量。

注意:由于熱量高,不宜多吃,當天食用1小碗。

臘八節來一碗暖暖的臘八粥吧(過了臘八就是年)3

八寶飯

材料:糯米、梗米、小米、赤小豆、綠豆、薏苡仁各50g,花生、蓮子各25g。

做法:将赤小豆、薏苡仁、蓮子、綠豆、花生用清水洗淨,浸泡2小時,再加入糯米、大米、小米,用旺火蒸熟,加白糖适量即可。

作用:臘八吃糯米飯的習俗,而這款八寶粥有健脾益氣、養血安神的作用,适用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

臘八生活Tips:

注意全身保暖,寒從腳下起,特别是下半身的保暖,盡量穿保暖鞋子,老人家可以穿保暖護膝。

注意室内通風,多喝白開水,補充水分。

冬季要特别預防呼吸系統、心腦血管系統疾病,做到早睡,不輕易消耗陽氣。

睡前适當用熱水泡腳,水溫以40℃-45℃為宜,泡腳可以促進血液循環,靜脈回流,刺激經絡以及髒腑反射區。

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