愛美之心，人皆有之。米飯，是筆者最愛吃的主食，但米飯雖然香甜可口，可含碳水化合物較高，吃太多容易導緻熱量超标。所以，在抖音看到喜歡的抖主王大盒推薦美的IH低糖電飯煲30LH5，筆者就果斷入手了。

開箱

京東下單，第二天就收到了快遞。這款IH低糖電飯煲采用黑銀配色，質感十足；觸摸屏操作非常方便，且充滿科技感。

美的IH低糖電飯鍋的内膽為钛金釜内膽，内膽不沾飯，易清洗。同時，内膽底部的無數小凹槽，使得IH電磁加熱更均勻，保證米飯口感全鍋一緻。

與其他電飯煲不同的是，美的IH低糖電飯煲還有一個瀝糖釜。這個瀝糖釜，搭配電飯煲的低糖程序，就是達成低糖米飯的秘訣。瀝糖釜的側邊是進水孔，底部是瀝糖孔。

不得不說，這款電飯煲正式細節滿滿。電飯煲的上蓋闆拆卸非常方便，隻需輕輕一按即可卸下，清洗更加方便，且無死角。

功能

毫無疑問，低糖飯是這款電飯煲最特色的功能，因此，低糖米飯的操作程序最為便捷，隻需要觸按一下“低糖飯”功能，便會自動開啟烹饪。

本以為隻有低糖米飯這一特色，但筆者驚喜發現，這款電飯煲還有黑荞飯、紅藜飯、黃麥飯以及綠荞飯的特色飯功能。事實上，雜糧飯并不好做，不同雜糧煮熟需要的時間并不相同，因此會出現夾生的現象。但是這款電飯煲，隻需要一鍵，就可以根據特有的程序，享受無色低糖雜糧飯，讓簡單的米飯通過簡單的操作變得不再簡單。

除此之外，烹饪常規米飯時，也可以根據自己的需求進行不同程序選擇，并且可以挑選相應口感。但特别要注意的是，選擇低糖飯程序做低糖米飯，必須要使用瀝糖釜，其他的飯隻需要使用钛金鼎釜即可。

使用

在閱讀完說明書後，筆者就迫不及待地開始嘗試低糖飯。做了電飯煲自帶量杯兩杯米的量，水加到相應水位線即可，非常直觀明了。

低糖米飯的烹饪曲線是先快煮，再瀝煮，之後就是焖熟。因此，钛金鼎釜内膽深度比瀝糖釜深度高不少，加的水都會進入這裡。所以千萬不要因為從瀝糖釜看水面比較低，而擔心做不熟。

筆者此前家裡的IH電飯煲精煮飯時間為1小時，本以為低糖米飯時間也不會短。當觸按低糖飯按鍵後，顯示剩餘時間為40分鐘時，非常驚喜。

40分鐘後，美的IH低糖電飯煲如約響起結束提示音。打開蓋後米香四溢，米飯粒粒分明，非常成功。

端起瀝糖釜，看到了低糖米飯留下的米湯。米湯不僅濃厚可口，且營養非常高，很适合嬰幼童食用。

本以為低糖米飯口感會不好，實際卻并非如此。相較常規米飯，米的香甜味雖然要少了一些，但是口感還是軟糯的，不過由于米飯後期是用底部米湯焖熟，所以米飯底部會比頂部軟一些，但完全在接受範圍内。

你以為，這就是全部嗎？

當然不，這款電飯煲具有智能功能，連接APP後不僅可以語音控制，遠程控制，還有海量食譜，即使烹饪小白，也絲毫不用擔心。

民以食為天。但在生活工作快節奏的當下，不僅要求“好吃”，“健康”不容忽視。而美的IH低糖電飯煲的低糖米飯滿足了筆者對米飯好吃又健康要求，而且操作很方便。非常開心，這次種草很成功。

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