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自制爆米花的方法簡單又好吃

生活 更新时间:2024-12-19 08:34:12

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)1

周日,女兒返校。我會做些小零食方便攜帶的給她帶去和小夥伴分享。當然,我也喜歡吃,這個也很重要,哈哈。

By Rose布丁

用料

  • 幹玉米粒 100克
  • 白砂糖 40克
  • 黃油(分兩次用) 28克
  • 水 40克

做法步驟

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)2

1、黃油8克,小火鍋内化開

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)3

2、玉米粒倒入鍋内,與黃油充分拌勻,轉大火蓋鍋蓋聽見玉米粒爆開的聲音,就轉小火,沒有聲音了即關火,盛出待用,時間很短,注意火候。

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)4

3、鍋内加水和糖,小火熬糖色,一定是小火,慢慢熬出糖色後放入20克黃油,化開就關火

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)5

4、倒入爆米花充分拌勻上糖色。

自制爆米花的方法簡單又好吃(十分鐘搞定一道自制爆米花)6

5、裝盤,甜度根據各人口味調整。

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