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怎麼用kfc炸雞

生活更新时间:2024-12-23 07:31:41

現在的孩子最愛去的店就是KFC和麥當勞，最愛吃的食物就是炸雞排，漢堡，不可否認，這2家店裡做出的食材真的好吃，吃的讓人流連忘返，每路過KFC店門口，無論如何都要去買一份麥香雞塊。

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）1

說實話，為娘的特别擔心食品安全問題，因為他們制作的每一個環節，都經過很多人手，而且裡面的添加劑成分可能有一二，具體我們也不明說了，你知我知大家知。經過自己5次嘗試制作炸雞塊，終于做出孩子喜歡的口味，今天就來分享給各位，有空的時候，自己在家就能做炸雞塊了，再也不用擔心食品安全問題了。

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）2

我做的成品圖

下面就跟我一起來做吧~

可以參考視頻制作：KFC雞塊制作方法

【食材】

雞胸肉 300克

面包糠 100克

雞蛋黃半個

黑胡椒粉少許

鹽少許

料酒少許

蚝油少許

海天特級生抽少許

【做法】

（1）準備300克的雞胸肉（超市裡有新鮮的售賣，不要用那種冷凍的），清洗幹淨，然後晾幹水分；

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）3

（2）想讓雞塊好吃的竅門[給力]，不是直接腌制雞胸肉，而是先把雞胸肉切成肉絲，再切成小丁，然後剁成肉泥，剁的越碎越好；

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）4

（3）在肉餡裡加入香蔥，姜末，蛋黃，胡椒粉，蚝油，料酒，生抽，用筷子順着一個方向進行攪拌，讓肉泥上勁；

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）5

（4）攪拌好肉餡，再在另一個盤子裡倒入面包糠，進行下一步操作；揉成一個個小肉餅，兩面沾上面包糠，放一旁備用；

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）6

（5）油鍋燒至6成熱，放入餅胚，小火煎炸，中間用筷子不停的翻動；炸制雞塊兩面金黃即可；

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）7

（6）将炸好的雞塊擺盤即可，這樣制作出來的雞塊金黃酥脆，特别入味，可以直接吃，也可以放在兩片面包之間，做成漢堡，一樣受孩子的喜歡。

怎麼用kfc炸雞（學會炸雞塊後再也不用去KFC）8

喜歡的朋友，趕緊收藏，動手制作起來吧[加油]~

可以參考視頻制作：KFC雞塊制作方法

生活不是詩，而是煙火氣息濃厚的地方。我是拉拉，喜歡美食，喜歡親手給家人制作美食的小女子一枚。

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