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龍利魚清洗方法

職場更新时间:2024-12-19 16:43:09

龍利魚清洗方法?清洗幹淨去除魚鱗魚鰓在将龍利魚去骨之前，首先要做的就是把龍利魚清洗幹淨，需要将它的内髒，魚鱗和魚腮也要去掉把龍利魚宰殺後放到水中稍微清洗一下，把裡面的内髒掏出來，再把它的魚鱗和魚腮全部都切掉，這個步驟是不能少的，一定要完全的處理幹淨後才能夠進行下一步的操作，大家在将龍利魚去骨前要把它洗淨很重要，我來為大家科普一下關于龍利魚清洗方法?以下内容希望對你有幫助!

龍利魚清洗方法

清洗幹淨去除魚鱗魚鰓。在将龍利魚去骨之前，首先要做的就是把龍利魚清洗幹淨，需要将它的内髒，魚鱗和魚腮也要去掉。把龍利魚宰殺後放到水中稍微清洗一下，把裡面的内髒掏出來，再把它的魚鱗和魚腮全部都切掉，這個步驟是不能少的，一定要完全的處理幹淨後才能夠進行下一步的操作，大家在将龍利魚去骨前要把它洗淨很重要。

去掉魚皮。龍利魚的魚鰓，魚鱗和内髒全部都清理幹淨以後，然後就要将它的魚皮去掉了，去掉魚皮的方法其實是很簡單的，可以将魚放到開水中泡大概十幾秒，然後再将其撈出來，就可以很輕松的把它的魚皮全部撕掉，魚皮撕掉以後，會看起來非常的潔淨。然後再将其平鋪在刀闆上來進行去骨。

劈開去骨。用刀把龍利魚從頭到尾，一劈兩半，劈開以後一半一半的進行去骨，隻要用手将骨頭撿出來就可以了。在去骨的過程中一定要仔細一些，像一些細小的骨頭也一定要都去除幹淨，要确保沒有骨頭，以後這樣做出來的菜肴吃起來就會很放心了。完全把骨頭全部都去除幹淨以後，再用水稍微清洗一下，放入一些調味料進行腌制，接下來就可以随心所欲的做出自己喜歡吃的菜肴了。

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