南瓜粥的營養價值及做法?南瓜粥的營養價值：吃南瓜可以有效地防治高血壓以及肝髒和腎髒的一此病變有的報道說，常吃南瓜可以化掉膽結石南瓜中含有豐富的果膠和微量元素钴果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收；钴的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病此外，南瓜還能消除緻癌物質——亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中和清除體内重金屬和部分農藥，故有防癌防中毒的作用，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”不但适合不想肥胖的`中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜，我來為大家科普一下關于南瓜粥的營養價值及做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
南瓜粥的營養價值：吃南瓜可以有效地防治高血壓以及肝髒和腎髒的一此病變。有的報道說，常吃南瓜可以化掉膽結石。南瓜中含有豐富的果膠和微量元素钴。果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收；钴的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。此外，南瓜還能消除緻癌物質——亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中和清除體内重金屬和部分農藥，故有防癌防中毒的作用，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”。不但适合不想肥胖的`中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。
準備食材：小米1000g，南瓜300g。
南瓜去皮切塊，攪拌機将南瓜打成泥，小米洗淨後用水浸泡20分鐘。
準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，放入小米煮30分鐘。
30分鐘後，加入南瓜泥同煮大約15分鐘即可。
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