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正确進食順序讓老人胃口大開

生活更新时间:2024-09-11 19:15:32

正确進食順序讓老人胃口大開?一鮮：是指新鮮的蔬菜及豆制品老年人吃飯可以先吃一些涼拌的蔬菜，如涼拌苦瓜、黃瓜豆腐絲、花生菠菜等由于我們平時所吃的肉類、魚蝦等幾乎都是酸性食品，而第一道菜多吃一些蔬菜、豆制品等堿性食物，對開胃有一定好處，現在小編就來說說關于正确進食順序讓老人胃口大開?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

正确進食順序讓老人胃口大開

一鮮：是指新鮮的蔬菜及豆制品。老年人吃飯可以先吃一些涼拌的蔬菜，如涼拌苦瓜、黃瓜豆腐絲、花生菠菜等。由于我們平時所吃的肉類、魚蝦等幾乎都是酸性食品，而第一道菜多吃一些蔬菜、豆制品等堿性食物，對開胃有一定好處。

二鹹：是指味道較重的炒菜、炖菜等。吃完清淡的涼拌菜，再吃味道重的炒菜可以更刺激老年人的味蕾，增進食欲。如果先吃鹹辣的菜，口舌已經麻木，再吃什麼鮮美之味也如同嚼蠟，吃不出味道來了。

三厚：是指主食。老年人吃主食不宜過多，尤其是患有糖尿病的老年人。所以，在飯前吃新鮮的蔬菜可以增加飽腹感，減少主食的攝入。

四甜：甜味食物易産生腹脹，影響消化，所以要放在最後吃。若是先吃甜食，肚子飽了，沒了食欲，就什麼也吃不下了。另外，消化不良、胃腸道功能不好的老年人，也不要過多地吃甜食。

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