各位好，我是abrams2415。新房住進去快2個月了，軟裝和相關小家電也在慢慢添置中。說起我家中島台，是絕對的C位存在。因為它能滿足生活各種場景。

▲島台附近設計了冰箱、嵌入式蒸烤箱以及嵌入式微波爐。平時從冰箱拿出的水果、蔬菜能直接在島台台盆内清洗、旁邊備菜。

咖啡角：

▲我和女朋友都非常喜愛喝咖啡（尤其是卡布奇諾和生椰拿鐵），所以設計師原始設計稿中，在雙門冰箱旁邊設計了一個圓弧形咖啡角。

▲冰箱特意選擇了可直接制冰和出冰功能的，方便冰咖啡制作。

搬家後由于瑣事太多，購入咖啡機的計劃一再擱置、所以暫時先拿凍幹咖啡代替。但凍幹咖啡喝起來還是太貴，所以準備入手咖啡機。

最近逛萬象城時被德龍櫃台的好幾台顔值非常高的咖啡機吸引。德龍畢竟也算咖啡機界的老牌子了。在店裡了解了下大概。

因為家裡19年買過德龍的除濕機，用了3年多沒出過問題。對這個品牌還是比較信賴的。正好有值得買寫文發的京東卡，所以在京東上購入了德龍ECP35.31W這款咖啡機型号，今天來一篇和大家介紹介紹這款機器。

▲這款德龍ECP35.31W半自動咖啡機采用意大利進口水泵，可以15Bar壓力萃取咖啡粉。制作一杯濃香四溢的意式咖啡。産品尺寸：185×240×305mm。

▲模式旋鈕為機械旋鈕結構，往左旋打奶泡、往右旋制作意式濃縮。

▲機身右側上方有個蒸汽/熱水旋鈕、下方是整機電源鍵。

▲可調節卡布奇諾系統：向上拉為制作HOT MILK，一般适合做拿鐵、熱牛奶等；下拉為CAPPUCCINO檔位，可以打發綿密絲滑奶泡，一般用于制作卡布奇諾等。

▲内置水箱容量1.1L，帶有可視透明窗能方便觀察水位。

▲滴水盤采用可移除設計，内置紅色浮子。當水滿時會浮起提醒我倒水，挺貼心的一個小設計。

▲如果杯子高，可直接拿走滴水盤。這樣就能放下高度13cm以内的杯子。

▲機器附帶了3個過濾器，包括了一杯量，兩杯量和易理包。

▲這台咖啡機頂部設計有杯架。而且當打開電源鍵後這裡會加熱進行暖杯，延長油脂留存時間。

▲這款德龍ECP35.31W半自動咖啡機機身小巧，占台面空間較小。挺适合我家咖啡角的。

3.1 Espresso

▲根據說明書建議，制作一杯意式濃縮需大約7g咖啡豆。兩杯則是12g咖啡豆。（咖啡豆我選擇了seesaw的意式拼配）

▲咖啡豆研磨機我選擇了德龍KG210。

▲它有粗、中、細三檔研磨度可選，這裡我選擇把咖啡豆研磨到fine精細等級。

▲研磨杯可單獨拿出，倒入過濾器手柄内。咖啡粉磨的還挺細的。

▲壓粉也是個技術活。既不能壓太緊，咖啡流出慢、油脂變深；也不能壓太松造成流出速度快，咖啡油脂變少且顔色淡。

▲制作也很簡單，水箱加滿水後打開電源開關。燈帶OK燈變綠後機械旋鈕往右撥。它的電子溫控技術能每次能以穩定的溫度進行萃取。稍等幾秒後咖啡機就能出濃縮意式咖啡了。（這裡要注意先對咖啡杯進行暖杯，避免油脂過快消散）

▲德龍ECP35.31W半自動咖啡機使用15Bar壓力萃取，瞬間穿透咖啡粉。隻需25秒，一杯濃香四溢、油脂厚度5mm的意式咖啡就做好了。

▲油脂呈榛果色，非常好看。

▲早上一杯意式咖啡、搭配水果酸奶 英式早餐。又是元氣滿滿的一天。

3.2 卡布奇諾

▲卡布奇諾需要打奶泡。我用的是全脂明治鮮牛奶，預選冷藏過。打奶泡需要點訣竅。先把打奶泡器在牛奶上方0.5cm處，持續20秒後再伸入1cm繼續。這時牛奶會呈漩渦狀，泡沫越發濃厚就可停止。可調式的卡布奇諾系統，讓打出來的奶泡綿密緊緻。

▲這裡有個重要步驟：萃取咖啡時一定要從杯壁處流下。這樣就有卡布奇諾喜聞樂見的三分層了！這款德龍ECP35.31.W的奶泡功能個人覺得還不錯，但要掌握好方法才能發揮。

▲卡布奇諾配cheese cake，美哉。

3.3 生椰拿鐵

▲特别喜歡喝瑞幸咖啡的生椰拿鐵。這不，有了德龍這款咖啡機在家都能自己做啦！

▲首先取适量冰塊。

▲首先把200mL厚椰乳全部倒入杯子中，随後加上40mL意式咖啡。（黃金栗子色咖啡逐漸和白色椰奶融合看着很治愈）

▲随後可以貼上喜歡的貼紙，蓋上防溢紙。一杯網紅生椰拿鐵就做好了，非常的好喝！

▲如果家裡沒有厚椰乳的話，也可用豆漿代替。做一杯冰鎮豆漿拿鐵也是不錯的選擇。

對于制作咖啡新入門的朋友來說，德龍這款ECP35.31.W半自動咖啡機是很好的選擇。首先，它的價格不貴，1K以下。所以作為入門機來說非常合适的。機身小巧、占台面面積不多。

雖然定位入門機，但它的性能卻一點也不含糊。機身内置意大利進口水泵，可以15Bar壓力萃取咖啡粉。手柄附帶了3個過濾器，可滿足不同出杯大小。頂部還帶有溫杯區，可防止油脂消散過快。

▲此外，機器自帶的除垢程序能對内部水路包括發泡器做一個徹底的清潔，不用擔心藏污納垢情況發生。

總之，如果你是新手剛入門。那麼非常推薦你這款德龍ECP35.31.W半自動咖啡機！到手價低于1000元哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!