1、粽葉、刷子、抹布、水。
2、将買回的粽葉用溫水浸泡2個小時左右,幹粽葉一般會往上浮起,建議用重物壓住。
3、浸泡好的粽葉,水會有點渾濁,需要用清水多清洗幾遍。
4、然後用刷子刷洗粽葉的兩面,再用抹布擦洗,動作要輕,避免粽葉破損。
5、清洗好的粽葉用水沖洗幹淨,放入鍋中煮20分鐘左右撈出,再放在清水中浸泡即可。
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