作者:慧慧家有乖寶寶
用料
蝦皮 一小把
冬瓜片 一盤
鹽 适量
味精 适量
油 适量
蔥花 适量
蔥白 适量
清水 一杯半
做法步驟
1、準備好材料
2、準備好蔥花和蔥白
3、熱鍋下油
4、爆香蔥白
5、加冬瓜片翻炒
6、翻炒均勻加蝦皮
7、翻炒均勻加一杯半的冷水
8、蓋蓋焖煮,開大火
9、水煮開,冬瓜片煮熟,加鹽和味精調味,加蔥花出鍋
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