橘子與橙子的營養-tft每日頭條

橘子與橙子的營養

圖文更新时间:2024-12-05 08:03:56

橘子與橙子的營養（橙子和橘子營養大pk）1

橙子和橘子是秋冬季節的時令水果，之所以“長相相似”，是因為他倆可是有血緣關系的“親戚”，以下是一張柑橘家族的關系圖，從圖我們可知，其實橙子是野生柚子和橘子雜家而成的品種，要說起來橘子還是橙子的“媽媽”呢！

橘子與橙子的營養（橙子和橘子營養大pk）2

它們即使是“親戚”，也還是有一些明顯的區别的，比如橙子皮厚，橘子皮薄，橙子要切着吃，而橘子要剝着吃，吃橘子上火，而吃橙子下火。由于口感及個人喜好的不同，難免有些人偏愛這個，有些人偏愛那個，但如果單從營養角度來分析的話，哪個營養價值更高？哪個最适合你呢？跟營養師俺來一探究竟吧......

因此橘子比較适合冬季怕冷，咳嗽，咳痰、缺維生素A（夜盲症、經常用眼）等人群，甚至是“咳喘”患者不妨多吃！

橙子養陰清熱VC多， “性格”稍帶“冷血”！

而橙子性涼，吃多不用擔心會上火的問題，反而有敗火的益處，具有止嘔、清火、解酒的功效，而且橙子的維生素C較橘子稍高！

所以，經常口渴多飲，有煩熱、飲酒過度、惡心嘔吐等問題時，不妨多吃一些橙子，其中豐富的維生素C還助于在寒冬提高免疫力！

橘子與橙子的營養（橙子和橘子營養大pk）3

但由于橙子性涼，脾胃虛寒，怕冷的人去應少吃，更或者蒸熟吃都可，蒸熟雖然損失了一些怕熱維生素，但同時去除了影響消化吸收的單甯物質，而且保留了果膠、鉀等有益的元素，對于腸胃功能特别弱的人群别有一番養生功效！

下次在橘子和橙子之間，你知道選哪個了麼？

作者：趙波營養師

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