中國有句話叫“民以食為天”，吃飯對于中國人來說絕對是天大的事兒，“吃”也絕對是中國人的天賦之一，要不怎麼一見面都打招呼說：“您吃了嗎？”

中國人絕對是全世界最能吃的，沒有之一。千萬不要質疑我們中國人有多能吃，在我們中國，隻有能吃的和不能吃的，不能吃的想辦法都要吃，也沒有中國人不敢吃的。天上飛的，地上跑的，水裡遊的，都能成為中國人餐桌上的食物。

中國人的“吃”是有目共睹的，基本每個中國人都能感受得到，今天我不說中國人的吃，而是說幾種大家耳熟能詳的小吃，這幾種小吃可以說滿大街都是，但可能你一張口就讀錯了。我們一起來看看！

臊子面，讀作【sàozimiàn】，不讀【sāozimiàn】，但臊确實有“sāo”和“sào”兩個讀音。臊子面是中國西北地區傳統面食，以陝西寶雞的岐山臊子面最為正宗。

饸饹面，讀作【hélemiàn】，不讀【hégēmiàn】，但饹确實有“gē”和“le”兩個讀音。饸饹面是中國北方地區傳統面食，其中在晉冀魯豫陝五省非常流行，比較有名的如郏縣饸饹面。

螺蛳粉，讀作【luósīfěn】，不讀【luóshīfěn】，蛳也沒有“shī”的讀音。螺蛳粉是廣西壯族自治區柳州市最具地方特色的名小吃。“柳州螺蛳粉”獲得國家地理标志商标。

蛋撻，讀作【dàntà】，不讀【dàntǎ】，在《現代漢語詞典》中，撻隻有“tà”一個讀音。可能是因為蛋撻是一種西式餡餅，撻是英文“tart”的音譯，所以就讀成了第三聲。

醪糟，讀作【láozāo】，不讀【liàozāo】，醪隻有“láo”一個讀音。醪糟就是米酒，是江南地區傳統小吃。

以上說的是幾種常見的容易讀錯的傳統小吃，下面再說幾種地方特色小吃，因為生僻字而容易讀錯。

褡裢火燒，褡裢讀作【dālian】，褡裢火燒是北京傳統名吃。

嘎巴菜，讀作【gā bā cài】，天津傳統名吃。

栲栳栳，讀作【kǎolǎolao】，山西獨具特色面食小吃。

蓼花糖，蓼花讀作【liǎo huā】，蓼花糖是陝西省三原縣著名特産小吃，有點兒類似江米條。

甑糕，讀作【zèng gāo】，陝西傳統風味小吃。不過，西安本地人讀的時候念成“jìnggāo”。

蛋馓，讀作【dàn sǎn】，廣東、港澳的一種小吃。

老鼠粄，讀作【lǎoshǔbǎn】，廣東梅州大埔一帶客家特色小吃。

粢飯糕，讀作【zī fàngāo】，江、浙、滬一帶特色傳統小吃。

除此之外，有幾種食物經常出現我們的餐桌上，特别常見又容易讀錯，一起來了解一下。

花蛤，讀作【huāgé】，不讀【huāhé】。

牡蛎，讀作【mǔlì】，不讀【dùlì】。

雞枞，讀作【jīzōng】，不讀【jīcóng】。

魔芋，讀作【móyù】，不讀【mó yú】。

蚬子，讀作【xiǎnzi】，不讀【jiànzi】。

苋菜，讀作【xiàncài】，不讀【xiècài】。

瓠瓜，讀作【hù guā】，不讀【kuāguā】。

豇豆，讀作【jiāngdòu】，不讀【gāng dòu】。

荸荠，讀作【bí qi】，不讀【bòqi】。

總結了這麼多小吃，以後可不要讀錯了。你還知道哪些容易讀錯的小吃？

那麼你又如何評價中國人的“吃”？

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