姜棗茶你喝對了嗎？很多人認為姜棗茶應該是在冬天喝，因為生姜有驅寒的作用。這樣認為的人都錯了，姜棗茶最适合在夏天喝。其實在今天之前我也一直以為姜棗茶是在冬天喝的，但是今天不是母親節嘛，早上我給媽媽打電話問候的時候，是我爸接的，他說我媽在煮姜棗茶喝。我随口說了句姜棗茶不是應該在冬天喝嗎？結果給我爸說了一頓。

他說“冬吃蘿蔔夏吃姜”，夏天是喝姜棗茶最合适的時候，人經過了冬天和春天，體内容易積聚濕氣，而且天氣熱脾胃也比較虛寒。這時候喝姜棗茶可以排除體内的濕氣，也可以補補脾胃，堅持每天一杯姜棗茶，可以散寒排濕。

姜棗茶、姜棗茶，就是以生姜、紅棗再加點枸杞一起煮成的茶。别看姜棗茶的制作很簡單，其實裡頭大有學問的。不同的人體質也不同，喝姜棗茶的做法也稍有差别，體質偏寒的人一年四季都可以喝，而且生姜一定要去皮，因為生姜皮屬于涼性。在煮姜茶的時候還能加入幾顆花椒，祛濕效果更好。

相反體質偏熱的人秋冬季節不适合喝姜茶，因為秋冬季節氣候幹燥，喝姜棗茶容易導緻上火。而且煮姜棗茶的時候生姜不要去皮，不加花椒。

那麼怎麼樣才能判斷自己是體質偏寒還是偏熱呢？體質偏寒的人有一個特點：一年四季都怕冷，手腳都是冰涼的。體質偏熱的人就是一旦水喝少了，或者吃少許熱氣的食物，就很容易上火。

俗話說：“過午不吃姜”，所以喝姜棗茶要在早上喝，午後喝姜棗茶容易影響睡眠質量，而且午後喝姜棗茶也容易造成上火。聽我爸給我吧啦吧啦上了一課後，我才知道原來喝姜棗茶還有這麼大的學問，你掌握這學問了嗎？下面我把姜棗茶的做法分享給你，記得收藏好哦！

姜棗茶需要的食材：大棗3個、生姜1塊、枸杞1把、花椒10顆、紅糖1大勺。

第一步：我的生姜洗幹淨後就直接切片了，沒有去皮。如果你體質偏寒，記得把生姜片去掉。

第二步：紅棗切成條或者切碎，棗核扔掉不用。

第三步：鍋裡裝入2碗水，把姜片和棗肉一起下鍋。煮姜棗茶時生姜片和棗肉要冷水下鍋，才能把姜的味道揮發掉，讓紅棗的營養更好地釋放出來。姜味被揮發掉後是喝不出姜味的，即使不喜歡姜味的人也不怕了。

第四步：鍋裡的水燒開後就可以加入枸杞了，枸杞不建議泡發，隻需在下鍋之前用水洗幹淨就好。

第五步：加入花椒，不用擔心加了花椒之後姜棗茶的味道會奇怪，其實花椒跟姜棗茶一起煮是毫無違和感的。

第六步：再加入1大勺紅糖，攪拌均勻就可以關火了。1大勺紅糖喝起來隻是淡淡道甜味，喜歡甜的可以多加1勺。

【食光碎碎念】

​容易口幹和嘴唇總發紅的人是不适合姜棗茶的哦！

最後，姜棗茶的做法和裡頭的學問你學會了嗎？記得分享給身邊的朋友哦！

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