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木耳蛋花湯的做法

生活 更新时间:2024-09-09 04:21:53

木耳蛋花湯的做法?原料:番茄3個、蔥1條、雞蛋2個、木耳15克、水5碗、食用油、鹽适量,我來為大家講解一下關于木耳蛋花湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

木耳蛋花湯的做法(簡易快手湯水)1

木耳蛋花湯的做法

原料:番茄3個、蔥1條、雞蛋2個、木耳15克、水5碗、食用油、鹽适量。

做法:木耳用溫水泡半小時,洗淨去蒂,撕成大小适中的塊狀;蔥洗淨,切成蔥花;

番茄洗淨切成6瓣;雞蛋打入碗裡攪拌均勻,加一湯匙嘴的鹽攪勻;

鍋裡放一點油,油熱後改中火,把番茄放進去炒大約3分鐘左右,待番茄出汁,倒入水;

水開後放入木耳,煮大約10分鐘,讓番茄煮爛一點,這樣湯的味道更濃一些;接着倒入蛋液,稍加攪拌,待蛋熟,下蔥花和鹽調味即可食用。

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