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大連晚餐攻略必吃排行榜

生活 更新时间:2025-02-02 19:52:11

衆所周知,北方人的性格都非常的豪爽,而他們的豪爽不僅體現在大口吃肉、大口喝酒上,就拿與我們生活息息相關的餐飲業來說,一般地區的餐館,雖然菜品比較精緻,但分量卻總是“小巧玲珑”,而北方菜分量卻是一般餐館的三到四倍,并且價格還很便宜,很多外地人第一次來北方,都會被這裡的物價所感動。

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)1

在大連有一家老式的魯菜館,魯菜是傳統四大菜系之一,就連東北菜都起源于此,這家店沒有什麼特别突出之處,但是一進店門,迎面而來且圖文并茂的菜單牆,立馬就能讓人食欲大開,除此之外,這家店還是一家國營的老菜館,所以就算其外貌普通,但在菜品味道和背景的加持下,它每天的生意都還是很不錯的。

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)2

這家店比較受歡迎的三道菜,分别是紅燒肘子、魚香蝦仁和紅油肉,紅燒肘子是以帶皮去骨的豬肘子為原料,用清水煮熟,撈出晾幹,并在表皮上抹一層蜂蜜,放入油中炸至棗紅色後,再澆上秘制的醬料,放入蒸籠中蒸制一段時間,然後起鍋時,再勾上少許的玻璃芡即可,這樣做出來的紅燒肘子,不僅外表紅潤有光澤,吃起來肉質還非常的軟糯多汁,肥而不膩,令人百吃不厭。

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)3

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)4

他們家的菜有小份大份之分,适合各種人群,小份的分量就和其他本地店正常分量差不多,可以說很實惠。魚香肉絲堪稱天花闆,但是魚香蝦仁更為受歡迎,雖然味道都差不多,但是口感有一些不同,主要體現在蝦仁很大一顆,非常新鮮,吃到嘴裡不會爆油,一顆一顆吃得停不下來,特别香。

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)5

這個紅油肉有點像東北鍋包肉,但卻是正宗的魯菜,已經流傳好多年,肉質細膩,色澤金黃,吃起來外酥裡嫩,既美味又開胃,很是受人喜愛。紅油肉單吃就很酥脆,還有紅油蘸汁配着吃,味道更豐富,44元一份肉得多吃不完,厚厚的肉跟吃炸豬排似的,一定要趁熱吃,口感更好。

大連晚餐攻略必吃排行榜(大連這家老菜館)6

雖然他們家是魯菜館,但是菜品分量驚人,比一般的東北菜館的分量還要足,就算是小份的家常涼菜,都能堆成山,吃好久都見不到底,而且價格也很實惠,有外地遊客慕名來店裡點了三道菜,三個人花了135元,吃到撐結果才吃了一小半,這樣的飯菜真的是太實在了!

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