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蔡瀾說逛菜場就像逛古董店

旅遊 更新时间:2024-05-03 00:08:17

如果你是一個愛電影的人,不可能沒有看過《北非諜影Casablanca》這部片子,而從第一次的接觸,你就會記得卡薩布蘭卡這個名字,從此向往到此一遊,這個神奇的視像将永遠流傳下去,看你是幾歲中了這個毒而已。

蔡瀾說逛菜場就像逛古董店(蔡瀾說城市印象)1

從香港坐七個多鐘到杜拜,再乘八小時,就可以抵達摩洛哥的第一大商業都市卡薩布蘭卡了,一共有四百萬人口,溫度晝熱夜寒,典型的沙漠天氣。

卡薩布蘭卡是西班牙人侵占了摩洛哥之後才安上的,本來叫亞發,是小山的意思。也不必搞清曆史了,直奔電影裡面的酒吧裡克的咖啡室Rick’s Cafe吧。

蔡瀾說逛菜場就像逛古董店(蔡瀾說城市印象)2

一座三層樓的古老建築裡面,開着這間由Kathy Kriger這個女人重現的電影遺蹤,但室内裝修和戲裡并不相似,連彈鋼琴的也不是一個黑人。

當地人最自豪的是哈桑二世清真寺,為慶祝他的六十大壽,動用了二千五百名工人和一萬個畫師晝夜趕工,在一九八九年建成。從外表看來,它并不吸引我,絕對沒有冒犯的意思,回教寺比它宏偉的多得是,而且一走進裡面就會發覺它像教堂多過清真寺,查了一查資料,才知道設計師是法國人。

蔡瀾說逛菜場就像逛古董店(蔡瀾說城市印象)3

一大早到街上走,看當地人吃些什麼,值得推薦的餐廳有兩間:炮台上的Cafe Maure。走進藍色的門就看到一大堆的塔金Tajine,塔金做的菜,最典型的是加橄榄、檸檬和香料的雞,簡直是他們的國食。雞肉黃黃的,但不是咖喱,有另一股獨特的味道。

另一家是吃海鮮的,叫Herbori Sterie Bab Agnau,開在橫渡歐洲的碼頭裡面,要經海關關卡才能進入,專門吃海鮮的,卡薩布蘭卡靠海,不吃海鮮對不起自己。店裡的魚蝦都很新鮮,可惜不是烤就是炸,海鮮也隻有廣東人才蒸得好。

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