前段時間藍瘦香菇火的一塌糊塗,我和老爸說藍瘦香菇,老爸說那是啥?一道菜嗎?正說着這個呢,小夥伴的食堂大師傅很可愛的做出了這道菜,并且打在了食堂的招牌上,我和老爸說這道菜是真有,這不,我們就做出了這道時髦的藍瘦香菇
By 午夜的陽光奇奇 【豆果美食官方認證達人】
1、裡脊肉洗幹淨,切片,用澱粉抓一下,讓肉松弛變嫩
2、西藍花洗幹淨,掰成小塊,打水焯;香菇洗幹淨,打水焯後,切成片;胡蘿蔔洗幹淨,切片
3、熱鍋後,鍋裡倒入少許油,将裡脊肉入鍋,翻炒
4、将西藍花、香菇、胡蘿蔔倒入鍋裡一起翻炒
5、最後倒入少許醬油、鹽、雞精、蒜蓉翻炒
6、最後盛出擺盤啦~
吃這個菜其實一點也不藍瘦香菇,反倒很健康呢!
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