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藍瘦香菇是怎麼做的

生活 更新时间:2025-01-13 13:36:59

藍瘦香菇是怎麼做的(藍瘦香菇--其實吃完一點也不)1

前段時間藍瘦香菇火的一塌糊塗,我和老爸說藍瘦香菇,老爸說那是啥?一道菜嗎?正說着這個呢,小夥伴的食堂大師傅很可愛的做出了這道菜,并且打在了食堂的招牌上,我和老爸說這道菜是真有,這不,我們就做出了這道時髦的藍瘦香菇

By 午夜的陽光奇奇 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 香菇 若幹
  • 西藍花 一顆
  • 豬裡脊 250g
  • 鹽 少許
  • 醬油 少許
  • 雞精 少許
  • 蒜 适量
  • 胡蘿蔔 少許
  • 澱粉 少許

做法步驟

藍瘦香菇是怎麼做的(藍瘦香菇--其實吃完一點也不)2

1、裡脊肉洗幹淨,切片,用澱粉抓一下,讓肉松弛變嫩

藍瘦香菇是怎麼做的(藍瘦香菇--其實吃完一點也不)3

2、西藍花洗幹淨,掰成小塊,打水焯;香菇洗幹淨,打水焯後,切成片;胡蘿蔔洗幹淨,切片

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3、熱鍋後,鍋裡倒入少許油,将裡脊肉入鍋,翻炒

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4、将西藍花、香菇、胡蘿蔔倒入鍋裡一起翻炒

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5、最後倒入少許醬油、鹽、雞精、蒜蓉翻炒

藍瘦香菇是怎麼做的(藍瘦香菇--其實吃完一點也不)7

6、最後盛出擺盤啦~

小貼士

吃這個菜其實一點也不藍瘦香菇,反倒很健康呢!

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