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魚香絲瓜做法步驟

生活 更新时间:2025-01-18 20:58:30

魚香絲瓜做法步驟?材料:絲瓜1條、木耳1朵、荸荠2粒、姜1片、辣椒半支、粉絲1把 ,我來為大家講解一下關于魚香絲瓜做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

魚香絲瓜做法步驟(制作魚香絲瓜的方法)1

魚香絲瓜做法步驟

材料:絲瓜1條、木耳1朵、荸荠2粒、姜1片、辣椒半支、粉絲1把。

調味料:鹽1/2小匙、糖1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、素辣椒醬1小匙、紅油1小匙、胡椒粉少許、高湯4大匙、水1大杯。

絲瓜去皮切成條狀,木耳切丁,荸荠拍碎,姜切末,辣椒切末備用。

将糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣椒醬、紅油、胡椒粉、高湯混合攪拌成綜合調味汁。

起2大匙油鍋,先爆香姜末及辣椒末,再将荸荠一起煸炒一下;加入綜合調味汁,待小滾後加水1大杯煮滾即可。

放入粉絲,并加入絲瓜,待絲瓜煮軟後即可上桌。

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