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龍擡頭為什麼要吃焖子

生活 更新时间:2025-01-12 17:26:07

龍擡頭為什麼要吃焖子?在這“龍擡頭”的日子裡,天津人吃煎焖子、烙餅、炒雞蛋和豆芽菜煎焖子俗稱煎龍鱗,因為銀白色的焖子切成扁塊狀,排在一起很像龍的鱗片每片“龍鱗”的兩面都被煎出黃痂兒來,以表示對“懶龍”的懲罰,督促它盡力治水,好帶來豐收也寓意煎除害蟲,烙出的餅叫龍鱗餅,有保護龍身的意思,老人們還從院門口向家中方向撒竈灰和谷糠“引線龍”,今天小編就來聊一聊關于龍擡頭為什麼要吃焖子?接下來我們就一起去研究一下吧!

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龍擡頭為什麼要吃焖子

在這“龍擡頭”的日子裡,天津人吃煎焖子、烙餅、炒雞蛋和豆芽菜。煎焖子俗稱煎龍鱗,因為銀白色的焖子切成扁塊狀,排在一起很像龍的鱗片。每片“龍鱗”的兩面都被煎出黃痂兒來,以表示對“懶龍”的懲罰,督促它盡力治水,好帶來豐收。也寓意煎除害蟲,烙出的餅叫龍鱗餅,有保護龍身的意思,老人們還從院門口向家中方向撒竈灰和谷糠“引線龍”。

白色的焖子要切成扁塊,排在一起很像龍的鱗片,每片焖子兩面都被煎成金黃,以表示對“懶龍”的懲罰,希望它努力治水,保佑豐收年景。

而天津人是把焖子與神龍聯系一起。看待龍,天津人有着批判的眼光,心目中有“勤龍”和“懶龍”之分。大地回春,萬物複蘇,萬蟄皆起,害蟲們也紛紛出籠。二月二天津老大娘們有用笤帚疙瘩敲打坑沿的習俗,就是給害蟲以威懾、驅除的意思。

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