電飯鍋非常重要的廚房電器之一，平時煮飯大家都會清潔内膽，清潔内膽要用軟布清潔。除了内膽，鍋蓋、出氣口等部位是大家時常忽略清潔的地方，常會有食物殘渣在上面，另外，電飯煲外殼沾到油漬也要及時清洗幹淨。下面告訴大家如何正确清潔電飯鍋，以及電飯鍋的使用注意事項。

電飯煲清潔

1、電飯煲外層

如果有難清洗的油漬，用洗潔精擦拭不幹淨，可以往濕抹布上擠點牙膏，輕輕地擦拭，就會發現油污很容易就被清除，就根新買的一樣。因為煮飯或煮粥而蘸上的黏糊糊的米糊，外表用抹布蘸取小蘇打擦拭就可以了。

2、電飯煲的透氣孔

為了防止鍋内壓力過高，電飯煲都會設有透氣孔，蒸煮米飯時，熱氣從這裡冒出來，會帶有一些食物殘渣，我們将它取下來，放在水龍頭下反複沖洗，将邊緣擦幹淨，将這附近縫隙用抹布擦幹淨即可。如果有油污的話，可以使用洗潔精，但一定要多次沖洗幹淨，然後安裝上就可以了。

3、内膽的清洗

先把電飯煲的内膽拿出來，不要使用洗潔精，直接用小蘇打粉就可以了，倒入一些小蘇打粉，用海綿擦或者絲瓜蘸一點水擦拭，然後用水沖洗幹淨，再用抹布擦拭幹就行了。

4、鍋底

鍋底的清洗一定要注意，不要用鐵刷子之類，會直接損傷鍋底的。先用擰幹水的濕抹布多次擦拭，擦拭幹淨之後，用廚房用紙吸水，然後再用幹淨的抹布擦拭幾遍。

清洗注意：在清洗電飯煲時一定要拔掉電源。因為其電器部分密封程度不夠，不可用水沖洗或浸泡，濕布擦拭時不可滴水。清潔内膽時，應用清水浸泡一會兒，然後用海綿或柔軟的布清洗，硬質的清潔布可能損壞内膽的不粘塗層。清潔後要接通電源測試外殼是否帶電，以保證電飯煲的使用安全。

5、外膽内鍋底

電飯鍋外膽内鍋底的清潔十分重要；當電飯煲内部控制部位，有飯粒或污垢掉進去時，可以用螺絲刀取下電飯煲底部的螺釘，揭開底蓋，倒出裡面的飯粒，污垢。如果有異物堆積在控制部位某一處時，先用小刀清除幹淨，再用酒精擦洗。

電飯鍋保養

1、做米飯時最好将米淘淨，在清水中浸泡15min左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯時間，而且煮出的米飯特别香。

2、充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8-10min，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示米飯已熟，這時可以關閉電源，利用餘熱保溫10min左右。

3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺，燒瓶開水，電飯鍋使用的時間遠遠長與電水壺。

4、避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10%時，需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好少用或不用。

5、保持内鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久又不及時清潔，内鍋底部與外表面會有一層氧化物，可以把電飯煲内鍋浸在水中，用粗糙的布擦拭，直到擦幹淨。

6、内鍋及鍋蓋、内鍋底與電熱盤接觸要良好。如果内鍋變形，即内凹或外凸，都會影響内鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。

7、平時用完電飯煲後最好放在桌上保存，防止地面灰塵進入電飯煲的底部，也不要把電飯煲放在廚房或容易被水噴到的地方，以免影響電飯煲的使用安全。使用中，電熱盤和電飯煲内膽間要保持清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，影響煮飯效果，嚴重時有燒壞元器件的可能。

8、在購買了較大功率的電飯煲後，一定不要和其它電器共用一個插座，這樣會導緻插座容量不夠，使電源線溫度過高，發生危險。

9、電飯煲用後，一定要把插頭從拔下來，通常電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源後，即使沒有煮飯，電飯鍋也是保溫狀态，這樣就很浪費電。

電飯煲的正确使用方法

1、使用電飯鍋之前，應仔細閱讀産品使用說明書，掌握其使用方法和要領。

2、淘洗大米時，不宜直接用内鍋洗米,以免碰撞，引起鍋底變形，影響使用。

3、将内鍋輕放入電飯鍋外殼内，為了使内鍋鍋底與電熱盤有良好的接觸，放置後應将内鍋向左、右旋轉幾次。

4、将電飯鍋的電源插頭插入市電插座後，必須把開關按鍵按下,才能使電飯鍋進入煮飯階段。飯熟後再焖10-15分鐘，更熟透松軟可口。

5、飯熟後保溫指示燈亮起，表示電飯鍋自動保溫在60-80攝氏度之間。如不需要保溫,應将電源插頭拔出來。

6、盛飯、盛湯的時候忌在沒有拔出電源的情況下使用金屬質地的湯勺，要用塑料或者木制竹制的勺子來盛，并且使用前應盡量先拔除電源。洗内膽的時候一定要用抹布，要是内膽黏着鍋巴什麼的，用水浸了之後就很容易洗。

7、切勿用其它器皿替代内鍋放在電熱盤上加熱。

8、不要随意拆卸電飯煲的電器部件，以免影響電飯煲的性能和使用效果。

9、應經常檢查電源插座和電源線是否有破損，以防漏電發生事故。

電飯煲使用注意事項

1、忌磕碰

電飯鍋内膽受碰後易變形，内膽變形後底部與電熱闆就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，也會影響到熱效率的傳輸，所以在使用時應輕拿輕放。

2、忌浸水

内鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體内下部，隻能在切斷電源後用幹布抹淨，内鍋經洗滌後，須用布将鍋底的水分擦幹再放入電飯煲内。

3、忌酸鹹

忌用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物。因為電飯鍋内膽是鋁制品，用它煮太酸太鹹的食品會使内膽受到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、炖肉時應有人看守，以防粥水外溢流入電器内，損壞電器元件。

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