雖然基本家家戶戶都有微波爐，但相信覺得微波爐隻能熱剩飯剩菜的肯定不止我一個人，但微波爐的潛力其實是很巨大的， 甚至可以颠覆你的想象，接下來就跟着小編一起開開眼，看看微波爐無窮多的用處吧！

一、用微波爐就能搞定的美味集合

用微波爐蒸米飯又香又省時：

（一）微波爐可以蒸米飯?

小編真的沒有逗你們，用微波爐蒸出來的米飯在口感上可不比電飯煲來得差，最重要的一點就是很節省時間，據說蒸米飯隻要12分鐘的時間就輕松搞定， 對忙成狗的上班族來說簡直是福音。不過光蒸白米飯多沒意思，不如試試以下這些：

微波爐版奶香炖飯

主料：三角飯團适量；牛奶适量；海苔适量；芝士片适量

輔料|：熟黑芝麻适量

廚具：微波爐

步驟：

1、三角飯團2個，撕掉海苔

2、米飯部分裝入碗中碾碎，加入牛奶20ml

3、蓋上芝士片1片，放入微波爐，高火加熱3分鐘取出

主料：茄子1個;小米辣2個;香菇3個;蒜瓣一頭

輔料：生抽1勺;耗油1勺;澱粉1小勺

廚具：微波爐

步驟：

1、茄子洗幹淨放入鹽水中浸泡15分鐘或是用鹽洗搓表面。

2、将整個茄子放入微波爐用大火加熱6分鐘。

3、蒜瓣用蒜蓉器壓成蒜蓉，香菇切小粒，小米辣切小段。

4、炒鍋加熱倒入油，放入香菇翻炒均勻爆香,放入蒜蓉和小米辣翻炒均勻爆香,加入生抽耗油翻炒均勻。

5、加入水澱粉翻炒均勻，調制适合的稠度，煮開關火即可。

6、茄子從中間撕開

7、裡面加入調好的蒜蓉。

8、放入微波爐再大火加熱4分鐘即可。

（四）營養健康的零食交給微波爐搞定：

嘴饞的時候總想吃些小零食解解饞，面對豔陽高照的暑天總是懶得出門，不妨用微波爐做一些簡單的小零食解解饞，即便是零廚藝的廚房小白也能輕松搞定。

微波爐版酒香牛肉幹

主料：牛肉500克

輔料：鹽15克;生抽30毫升;白糖5克;咖喱粉8克;五香粉5克;紅酒适量

廚具：微波爐

步驟：

1、牛肉500g洗淨

2、切成長條放入碗中

3、加入白糖15g、五香粉5g、鹽5g、咖喱粉8g、生抽30ml，倒入紅酒沒過牛肉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌制1小時

4、取出腌好的牛肉，蓋上保鮮膜，戳些小洞，放入微波爐高火加熱7分鐘

5、取出去掉保鮮膜，攪拌均勻。再次放入微波爐高火加熱4分鐘

6、取出晾涼，即可享用

（五）解鎖微波爐終極烘焙技能：

做烘焙不一定隻有烤箱能搞定，微波爐也是一樣的，而且操作更加簡單快捷，對于懶癌者來說簡直是福音

微波爐版芒果班戟

主料：班戟預拌粉100克;雞蛋1個;牛奶200克

輔料：黃油10克;自制淡奶油200克;芒果1個

廚具：微波爐

步驟：

1、準備的材料，預拌粉、雞蛋、牛奶全部放入盆中

2、用手抽攪拌均勻，加入融化黃油攪勻，靜置二十分鐘左右

3、面糊過篩，舀一勺面糊放入專用班戟盤中，一勺大約40克

4、晃動盤子讓面糊均勻的布滿盤中，放入微波爐，高火一分鐘

5、取出盤子，用手順着邊緣輕輕揭開，就是一張班戟皮，依次做完全部面糊

6、打發的淡奶油，班戟皮上先放一勺淡奶油，放一塊芒果，再放一勺淡奶油

7、像疊被子一樣疊起，放入冰箱冷藏定型，食用之前對半切開即可

二、前方高能預警：不是所有餐具都能放進微波爐裡

1.金屬器皿：記得有一次小編一時疏忽将金屬器皿放進微波爐加熱，結果微波爐裡噼裡啪啦的打着火花着實被吓了一大跳，飯菜不僅沒熱好微波爐差點報廢。因為如果因為金屬器皿邊緣不小心碰到内壁會産生打火的現象，微波爐也是很容易損壞哦。

2.不耐熱的塑料： 很多人都會使用塑料材質的容器進行加熱，但也不是所有塑料材質的容器都可以放進去，比如普通塑料耐熱性差是絕對不可以放進微波爐，可選用pp類(聚丙烯材質)的塑料容器。

3.不耐熱的玻璃材質： 大部分玻璃器皿可以放進微波爐家人但是高溫耐受性差的玻璃制品是絕對不可以放進微波爐長時間高溫加熱否則會引起玻璃碎裂。使用玻璃器皿還需注意的是剛從冰箱拿出來的玻璃容器不能直接放進微波爐加熱否則會因為過大的溫差引起玻璃炸裂，小編家的玻璃器皿就是這麼報廢的。

4.竹制和木質器皿：此類器皿隻可以在微波爐短時間加熱，否則 加熱時間長會引起此類材質器皿燒焦的現象， 小編終于知道自家木碗加熱完總是黑了一塊的原因了。

5.帶彩釉的容器：有些陶瓷容器在碗底會繪上五顔六色好看的彩釉，這類瓷器最好不要放進微波爐加熱，因為彩釉中所含的有害物質會因為長期加熱而滲入食物中進而影響身體健康，所以盡量使用不帶任何花紋的白色陶瓷容器為宜。

大蒜去皮： 剝大蒜皮真的很痛苦，每次剝大蒜辛苦了半天蒜皮沒剝下來，手上倒是殘留着濃烈的蒜味，你隻需将大蒜放進微波爐加熱十幾秒後就可以輕輕松松的将大蒜皮剝幹淨了，不信你不妨試一試。

三、清洗微波爐隻需兩小步

1.首先将新鮮的檸檬切開，在裝滿清水的碗裡擠入檸檬汁，然後将兌有檸檬汁的清水放進微波爐轉5分鐘左右。

2.在微波爐加熱的過程中，檸檬水中的檸檬酸會随着加熱而揮發附着在微波爐的内膽裡，此時隻需用抹布輕輕擦拭就可以潔淨如初了。

此時的你是否感歎原來微波爐的功能真不是隻有“加熱一下”這麼簡單，因為在幫你快速烹制美味的同時還能輕松解決日常廚房問題一舉多得，尤其對于零廚藝的廚房小白和忙成狗的上班族來說，微波爐真是你們的福音。

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