話說在1930年10月的某一天，廣州街坊遇上一件讓人十分頭疼的事，一覺醒來，屋外的馬桶無人清理，公廁一概挂上“修整廁所，請往别處”的告示，一時間“方便”變得不方便。

這場臭氣熏天的風波前後延續了一個月，随着排洩物的堆積越來越多，散發的氣越來越難聞，這時候，人們無比想念一個（群）人，則“倒屎婆”。

廣州這場“有味道”的風波所折射出來的是整個廣東（乃至全國）的境況。上個世紀三十年代，抽水馬桶還是個稀缺物，除了極少數富貴家庭專門建造廁所，人們解決出恭的問題不外乎上公廁或者家中備有馬桶，而無論那種方式，最後都少不了糞工。

以廣州為例，過去的公廁多為私營，有資本的人士在一個地方投資修建公廁，一方面通過收費賺取需要如廁者的錢，另一方面雇人收糞，通過屎艇運往郊外，賣給農民作為肥料，再賺一次錢。

雖然“夜香行業”看似十分繁榮——廣州城内有超200個糞商，然而并不能滿足人們的方便所需。事實上，那時候的公廁幾乎等同于男廁，直至1932年，廣州才建成第一間公用女廁所，三年後的1935年，總共才建成三間女廁。

省城廣州的情況尚且如此，其他地方可想而知，因此，女性的方便問題不得不依靠馬桶，而馬桶的清理，無不依賴倒屎婆。

倒屎婆同樣是糞商的雇員，糞商通過與街道主理紳達成協議，承包一片地區的夜香，然後派遣倒屎婆上門“收貨”。

廣東有句俗語“倒屎甘早”，最初就是來自倒屎婆——早晨清理馬桶。每天晚上，人們将馬桶放置門口，次日清晨，倒屎婆挨家挨戶上門清理。

這是一件苦差，不過倒屎婆每個月從糞商那裡領取的薪水卻有限，甚至不能夠維持正常的生活所需。

中山名家鄧振鈴有畫作鐵城畫舊之臭屎姑（倒屎婆），是這個群體最真實的描述。作者筆下的倒屎婆形象是一位赤腳婦人，肩挑兩個糞桶，身背小孩，頭戴紅頭巾，串街走巷收屎，樸拙的面容反映的是這個行業的艱苦及辛酸。

圖片來源南都網

相對于其他職業，“倒屎”大概最不體面，然而倒屎婆卻深受部分人喜歡——廣東父母喜歡将小孩契與倒屎婆。

過去，廣東上契的風氣盛行，所謂“上契”，通俗而言，則我們熟悉的“認幹親”。

親朋好友可以作為小孩的幹爹幹媽，廟宇供奉的神明；村口一棵老榕樹；甚至一塊石頭都能上契，而無論上契何人何物，其實質離不開一個美好的願望——祈求小孩健康長大。

上契倒屎婆同樣如此，有趣的是一位倒屎婆往往不止一個幹兒子（幹女兒），有記載過去一位倒屎婆的契仔多達30個。

廣東民間認為倒屎婆清理婦人的“糞塔”是“混元金塔”，有煞氣，百鬼衆魅懼怕之，可作嬰孩的守護神，不僅普通人家喜歡将小孩過契倒屎婆，許多富裕家庭同樣如此。

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