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豬油拌飯的制作方法

生活更新时间:2025-01-12 13:38:44

豬油拌飯的制作方法?準備用料豬闆油、米飯、料酒、八角、生抽、蔥花，我來為大家講解一下關于豬油拌飯的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

豬油拌飯的制作方法

準備用料。豬闆油、米飯、料酒、八角、生抽、蔥花。

豬闆油切成小塊，放入電飯鍋内膽中。

倒入一小碗料酒，放入一個八角，按煮飯鍵加熱。

料酒漸漸揮發，豬闆油熬出油脂。

跳保溫鍵後繼續按下煮飯鍵，重複多次。

基本熬幹油脂後，盛出過濾。

倒入存儲罐中，晾涼凝結。

碗中盛入熱米飯，挖一勺豬油放在米飯上。

淋上豬油，撒上蔥花即可。

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